在松江区泖港镇兴旺村，有一座地处浦江上游、四面环水、空气清新,土质肥沃,水质纯净的“小岛”——涌禾农场。"小岛”的负责人王经理，之前从事金融行业，用他的话来说：“来这里种菜，完全是因为想让家人和朋友吃到一口放心菜”。
花了三年寻得此地
当天，周到君在手机GPS的指引下前往涌禾农场，车开到了一座桥附近我们停了下来，当天接待我们的小孙来电告知，“过了桥就到了”。
过了桥就到了今天的目的地——涌禾农场。农场所处的位置非常巧秒，犹如一座“小岛”。它四面环水，旁边就是国家二级水源保护区。农场唯一的进出口，就是周到君刚刚经过的那座小桥。
农场负责人王经理告诉周到君，决定要种菜之后，在上海郊县走访了很多地方，这一看就是三年……直到邂逅此处，马上就被这里得天独厚的地理位置、肥沃的土质、纯净的水质所吸引！
花了八年改善土壤
在确定这块地之后，做的第一件事就是改善土壤。“之前这里有农民种菜，地里多多少少会残留农药”。在王经理看来，虽然这里先天条件很好：土质肥沃，适合种菜，但后天对土地的调理一样不能少。
“当时我们挖了一个湖，把深层的土翻上来，置换了原来的土壤，这样才能保证土质的纯净度”。做好了这第一步，也为涌禾后面的计划打上了坚实的基础。
也正是因为这样的举措，让涌禾的土地在全球业内都认可的SGS检测中，509项农残检测里实现了0检出！
“当时来负责检测的师傅都惊叹，上海居然有那么纯净的土地”，说到这里，王经理的兴奋之情溢于言表。
三净米登上“一条”
有了好的土壤质量，农场便开始投身于种植起了松江大米。
其实，在6000年前，先人便开始在这片土地上种植水稻，凭借得天独厚的自然环境、湿润的气候、充足的阳光雨水，这里成了历朝历代的御用贡米种植地。这御用贡米，也就是以“水净、土净、气净”著称的松江三净米。
■图片来源站酷海洛
如果对大米熟悉的，一定知道老来青这个品种，松江三净米的特点非常接近于老来青大米。外形上有别于东北大米的长条状，呈圆粒状；口感上比之东北大米来更软糯，淀粉的甜味在舌尖绽放开来，不自觉地就多吃上了两口。
如果你是“一条”的粉丝，可能曾经也会留意到在一条生活馆里，有这款大米。据王经理介绍，由涌禾出产的松江三净米，在一条上的销量一直不错，有一批忠实的用户。
有机蔬果专供盒马
一分耕耘一分收获，涌禾拿得出手的不光只有松江三净米，还有他们种植的有机蔬果。
据王经理介绍，涌禾出产的有机芹菜和萝卜专供盒马，有机草莓专供City Super。
你想吃自己种的有机菜，也OK！在涌禾你可以认养一块专属于自己的土地，种植自己喜欢的菜。平时不在的时候，有专业人士帮你打理；周末，你还可以来到涌禾自己体验一下种地的乐趣。在魔都拥有自己的有机菜园，就是这么简单~
除了认养土地，涌禾每周基本都有不重样的活动：采摘、种植、捡蛋、垂钓、露营……值得一提的是，农场里的皮划艇项目，还是美国皮划艇协会的培训与考试中心！
一直有个民宿梦
看到这里，相信大家都和周到君一样，觉得涌禾农场已经非常成功了。然而，王经理却告诉周到君，涌禾一直有个民宿梦！
“两年之前，有个设计院来过我们这里调研，当时说要搞民宿，然后等到现在，政策还没落地”。
■从室内望出去的涌禾农场
王经理说，自从两年前设计院来了之后，他就找了国内知名的设计师，来涌禾设计了图纸，“你知道北京那个网红篱苑书屋吧？就是被评为全球18家最美的图书馆的，就是那个清华设计师李晓东”。
看得出，农场对于民宿有着一腔热情，王经理还拿出了李晓东设计的手稿给周到君看，在设计师的妙手之下，未来的“涌禾民宿”犹如仙境一般。
乡村要活，还是得靠人
在周到君和王经理的聊天过程中，他始终觉得，乡村要活起来，首先要能吸引人过来。
如何吸引游客过来？“还是得靠最基本的设施，游客到农村来，首先要解决的就是吃和住的问题，这两个问题解决不了，他们还是来不了”。
“来我们这的，基本都是市区里过来的，住宿条件太差，人家也不会愿意住，这样下去，永远只有周末经济，平时还是没人，这样也持续不下去；一旦解决了吃和住的问题，我们的蔬果也不用包给外面卖了，自己内部就能消化掉”。
他还聊起了莫干山，“那里不仅周末人多，平时人也多，当你的游客量足够大的时候，就会吸引年轻人回来，到时候咖啡馆、图书馆、面包房，这样的配套设施都会有，这样整个业态就丰富了，这才是真正的美丽乡村”。
相信等到民宿建成的那天，这座“小岛”会更加璀璨夺目！
来源：周到上海 作者：张益
