京东联手11家肉企成立进口采购联盟,让你放心吃上牛羊肉

5月14日,由京东7FRESH发起的“全球牛羊肉产业论坛”在沪举行,牵手11个平台合作企业成立进口牛羊肉采购联盟。

图/全球牛羊肉产业论坛

会上,针对进口牛羊肉价格的稳定性,对内建设牛羊肉境外采购平台展开了讨论。

与美国这种“牛肉大国”不同,中国人对牛肉的需求量,是随国民生活水平提高而增长。对于牛肉,中国消费者既没有根深蒂固的饮食习惯,也没有丰富的品鉴经验。

不过,我们平时吃的牛肉不少是进口的。在“信息不对称”的情况下,我们经常能遇见牛肉价格混乱、品质不统一、走私牛肉猖獗等各种尴尬局面。

中国肉类协会副会长高观表示,“2019年一季度全国牛肉进口31.13万吨,同比增长47.1%,与此同时,进口牛肉价格波动因素影响明显。”

图/中国肉类协会副会长高观发言

京东生鲜的大数据也显示,2018年进口牛羊肉同比增速超过100%,其中进口羊肉占整个羊肉品类的比例由10%增长到35%。预计到2025年,中国在牛肉消费上会上涨至20%。

如今,进口牛肉俨然成为一、二线城市市民的生活标配。超过一半的牛肉产品都流向这里,家庭用户成主要购买力,其中26-46岁的人群占比最多。

面对市场需求的不断膨胀,京东以联盟方式采购进口牛羊肉,不仅可以提升商品议价权,确保采购量;还可以使国内消费者的牛肉需求,得到统一恒定的供给。

消费者不用担心“无肉可吃”,而采购流程正规透明,也将阻碍走私肉在市场上“以次充好”,中国消费者甚至有望吃到,与原产国同质甚至基本同价的进口牛羊肉。

据了解,今年618期间,京东7FRESH也将应景地推出澳洲和南美两大牛羊肉产区十余款牛排套餐,还会在6月初首发一款PLUS会员定制版的高端牛排产品。

来源:周到上海       作者:卢忆北