夏季也能体验的瑞典冰酒店,大自然所创造的可持续新奇迹 | 2019全球文旅产业精品住宿高峰论坛

“如果我们把冰块雕成一艘船去湖上钓鱼会怎么样?船是湖水结成的冰做的,浆也是湖水结成的冰做的……” 这些听起来不可思议的话,正是Arne Bergh的日常。

作为瑞典ICEHOTEL前首席艺术总监,Arne Bergh说得最多的一句话就是:有河流的地方就是我的家。而这个北极圈以北200公里的冰雪之家他一住就是多年。

在前不久召开的2019全球文旅产业精品住宿高峰论坛上,ICEHOTEL前首席艺术总监Arne Bergh接受了周到记者的专访。在与他的对谈中,你能感到ICEHOTEL不仅是一张张令人由衷赞叹的照片,也不仅是托尔纳河流淌的声音,更是那段冰雪岁月中抑制不住的激情和那股冰寒中透着浓烈的北欧生活方式。

“就在我启程来上海的几天前,我们酒店的教堂已经开始融化了……” Arne Bergh孩子似地比划着冰雪融化的样子,丝毫不感到惋惜。因为这对他们而言又将是一个全新的开始。

“冰从河中来,最终融化归于河,这就是自然,周而复始。”

“我们住在河边,我们住在冰里”

如果你在每年的十二月中旬至次年四月中旬期间,穿越瑞典拉普兰冰峰千年的北极森林,到达北部的小村尤卡斯耶尔维Jukkasjärvi,在这个世界尽头,你将遇见一座传奇的ICEHOTEL,不自觉地坠入一场冰雪奇缘中。

这里的一切仿佛一个长久存在的世外秘境,但又如同转瞬即逝的梦中奇境。

正如当年闯入这片“秘境”的Arne Bergh一样,人们惊叹于自然的纯粹与艺术家大开的脑洞。

那里的水是可以直接饮用,同时也可以创造出极致的艺术。冬天河水的冰可以浸到1米以上,看起来非常纯净,毫无污染。

1993年,当Arne Bergh前往瑞典拉普兰旅行时无意邂逅了ICEHOTEL,遇见了一种从未体会过的纯净。

一切都被冰封,时间、空间似乎都凝固不动,但一切又似乎在冰下自由流淌。水,生命之源在这里以不同的形态展现着自然的魅力。他能感受到自然的呼吸声以及生命的律动。于是3年后,这个多才的雕塑家加入了ICEHOTEL,开始了他“住在河边,住在冰里”的自由生活。

■Arne Bergh在2019全球文旅产业精品住宿高峰论坛上讲述他的“冰雪奇缘”

每年3月,他们便从托尔纳河凿出大约1500块冰块,封存起来,再加工成冰雕艺术品或者变成酒店的玻璃等等。这些纯净冰块在艺术家的手中,筑成了一个奇妙的冰雪王国。

ICEHOTEL拥有40至50间客房,虽然只有短短的五个月的“保质期”,但ICEHOTEL却比普通的酒店更精雕细琢。无论是豪华套间、酒店大堂,酒吧还是教堂,每个空间都如同水晶宫殿一般,晶莹剔透,每一处冰雕艺术品都散发着自然的神秘力量,自由而具灵性。

即便有时户外温度要低得多,ICEHOTEL房间内的温度始终保持在零下5度。身着毛质保暖内衣,带上厚实的帽子,钻进温暖舒服的睡袋里,躺在铺着驯鹿皮的冰床上,任窗外千里冰封万里雪飘,在这个安静的世界中做一回梦游仙境的精灵吧!

设计,永不重复

每年,当酒店开始融化,新一轮设计又开始了。

每年酒店的结构设计都是不同的。我们从不模仿他人也不模仿自己以往的设计,每一年都是全新的设计!

这一直Arne Bergh最为骄傲的事情,也是ICEHOTEL长达二十多年来独一无二、一期一会的底气。

大家可以用电脑设计,甚至有些人把他们的想法画在了报纸上,我们接受来自全球的任何建议。同时,我们也会做一些调查,了解大家希望下一年想要看到一个怎样的ICEHOTEL。比如有些空间在白天的时候是用于大家参观的,而到了晚上就变成了客房。

在这个冰雪王国,似乎没什么不可能。

如果你看到什么意识流脑洞大开的冰雕设计,千万不要感到惊讶。

比如在“冰箱”里一样酣睡一场,“泡进”了“牛奶盒子”里,或者呆在一朵“蘑菇下遮”风避雨,又或者搭乘一部开往春天的“北线地铁”?

这些奇思妙想的冰雕空间着实令人分不清究竟是在梦游仙境还是身临其境。

而历年唯一一个会重复的元素就是用冰制作的吊灯,这已经成为了ICEHOTEL的象征。Arne Bergh总说“没有比冰更纯净的东西。”

冰,是他的灵感源泉,将北国狂野的托尔纳河用另一种方式“淌”进人们的生活中。

在Arne Bergh看来,冰可以做成50万个酒杯,餐厅的盘子,订婚戒指……即便他们终将会融化,但就那一瞬间也足够浪漫了!

当然,ICEHOTEL的传奇远不止于此。

“1998年,我们就把冰搬到了非洲的一场时装秀上, 至今我还记得第二起来的时候看到那些骆驼在舔冰块,简直是奇观!”Arne Bergh兴致勃勃地讲述着这段冰火相遇,原来,“冰”还可以在热浪滚滚的地方创造出不同的生命特质与艺术形态。

于是,巴黎,米兰都相继出现了来自瑞典小村尤卡斯耶尔维的艺术。而其中最大的挑战无疑是在南非的开普敦建立一个ICEHOTEL。

我们用机器制冰,做一些内饰,营造出ICEHOTEL的感觉,最后非常成功!我进去以后完全不知道自己在哪里,到底在南非还是北欧?

IT WAS AMAZING!

365天的冰雪王宫

当又一年冰块开始慢慢融化,融向河流。在这个每年循环往复的过程中,Arne Bergh以及团队开始思考是时候该做一些有趣的改变了。

“我们既然可以在南非做这样一个尝试,也可以在自己国家做尝试啊!”这个念头一出就再也收不回了。

于是2016年底,一座占地 2100 平方米,全年开放的酒店ICEHOTEL 365正式落成开放,哪怕春夏大家都有可能卧冰而眠,体验极致的冬日浪漫了!

然而,冰雪在春天消融是自然规律,ICEHOTEL365又是施了什么“魔法”让酒店的部分客房和功能区能永不消融?

谈及酒店夏日如何保温的问题,Arne Bergh神秘地笑了笑,道出了大家所关心的“秘密”——自然与环境的生态平衡,始终是创造 ICEHOTEL 365 巨大的灵感来源。

整个酒店最美妙的就是‘阳光’,它能令冰雪融化,也能让酒店永久存在成为可能。

酒店外部的冰雪依旧会在春夏季消融,然而酒店内部则能通过太阳能驱动的制冰机和空调,实现全年零下5摄氏度的恒温体感。春夏季太阳能资源丰富, 875 平方米的太阳能电池板每年将这些能量转化为130,000 千瓦时的电力,足够确保酒店在夏天也能维持冰冻状态。

不过,ICEHOTEL 365每一年的房间设计依然会有变化,每当消融的雪流入河流,新的河水又将凝结成酒店的一部分,为设计师提供创作空间。

除了9间含有独立浴室和桑拿的冰雪豪华套房,还有11 间设计独特的冰雪艺术套房以及极具特色的冰酒吧和冰画廊。当然,如果初来乍到的你实在冻得受不了,也可以选择预定酒店内的木屋温暖客房或者选择在冰雪里来个桑拿蒸,感受一下这难得的“冰火两重天”。

不远处奔流的托尔纳河、头顶极致绚丽的极光以及窗外雪花落下的声音……那些自然深处的曼妙音律顺着意大利作曲大师维瓦尔第的《冬》F小调,从遥远的18世纪而来一路淌进我们的心底。

未来,加入更多东方元素

“这些年,来自中国的客人与艺术家逐渐增多,今年正值ICEHOTEL建成30年,其中就有来自中国的设计作品入选,我肯定未来还会有更多来自东方的元素加入进来。”这令Arne Bergh感到格外兴奋。不过,Arne Bergh更看重的是人们对于自然的热爱和尊重,而非一场猎奇之旅。

在2019全球文旅产业精品住宿高峰论坛上,还有数十位来自文旅住宿领域的来宾从不同角度分享了各自的心得。正如ICEHOTEL前CEO Christophe Risenius在会议上指出的那样:

“文旅是一个非常新的话题,它非常基于文化。未来我们长期的愿景是关注于文旅,其中有一部分就是把我们的经济和文化结合起来,并且和环境相融合起来,让文旅深入地结合到我们的目的地当中,这也是为什么我们现在和合作伙伴一起把ICEHOTEL作为文旅的一部分与中国分享的原因。”

来源:周到上海       作者:孙雯婕