1.99/个的鲍鱼、3.99/斤的洋鸡蛋、花样繁多的面点、种类丰富的套餐……
8月30日，盒马Mini第三家店在上海浦江城市生活广场开业，约1000平米的门店内，涵盖水产、蔬果、肉禽、熟食等4000多种商品，能有效满足周边1.5公里内消费者的一日三餐。
到底有什么好吃和好玩的呢？快跟着周到君一探究竟！
今年3月，盒马首次提出将门店体系调整为“一大四小”，除了盒马鲜生，盒马将陆续孵化出F2、小站、菜市、Mini等不同的创新业态，主攻精细化运营。
相较于已经在全国有160多家门店的盒马鲜生，盒马Mini有什么创新之处呢？
亮点一：选址郊区，规模缩减
这是盒马Mini首次把门店开到市郊，更加聚焦社区购物场景。
此前，盒马Mini相关负责人曾表示，上海主城区70%左右的点位基本被盒马鲜生占满，剩下的30%需要盒马Mini去做。而这30%的补充区域主要集中在消费能力较强的郊区、城镇、县市等。
更小的门店面积、略低的软硬件标准、多功能的员工岗位，使得盒马Mini的投资成本只是大店的十分之一。
亮点二：散装售卖，鲜制现售
面对下沉市场的消费场景，盒马Mini浦江门店增加了散装蔬菜，设置了鲜制现售区，品类结构也更亲民。
基于社区的特殊消费群体，盒马Mini考虑到了中老年消费者的消费习惯，增设了平价菜柜、肉柜，散装时令蔬果，希望吸引此前被盒马忽略的50岁以上客群。
同时，盒马Mini也设置了早餐类的热食、商务套餐、中西面点等等，浦东白斩鸡、新玖记烤鸭、南大门米糕等特色档口也有入驻。
此外，店内还设置了专门的“就餐区”，随取随食！
亮点三：品类精选，价格优势
开在社区临街的盒马Mini更专注于买菜场景，生鲜占比高，售卖的多为精选品类，复购频率高，也包括一些季节性的果蔬和海产品。
成本的缩减也使得盒马Mini在价格上不断下探，不到2元的鲍鱼、平均下来0.3元/个的鸡蛋……打开盒马APP，还能看到无数特价或买1赠1的优惠。
盒马Mini一相关负责人提到，由于盒马有自己的供应链优势，很多消费者在看到一些平时不会消费的商品时，比如海鲜散装，可能会由于价格优势，有了消费欲望。
此外，盒马Mini的配送半径相比盒马鲜生缩小了一半，只有1.5公里，这也能因地制宜地做好品类管理和精细化经营。
距离缩短，盒马对此表示这并未影响其整体线上销售，反倒是效率进一步提升。今年8月，首家盒马Mini在开业4个多月后，已开始盈利，其线上订单占比更是超过50%。
目前盒马Mini已经进入阶段性复制阶段，未来还会有更多的惊喜等着我们！
Tip：盒马Mini在上海开设的另外两家门店分别在中海环宇荟和昌里路，想要前往打卡的市民们可以就近选择哦！
来源：周到上海 作者：赵婉莉
