2019上海·德清民宿大会 | 项丽莉:在地文化是未来旅游大家最想体验的

在今天下午的2019上海·德清民宿大会暨莫干山洋家乐高峰论坛上,星野集团中国GSA星野美雅国际市场部总监项丽莉介绍了星野集团在“生态旅游”经营方面的经验,她说,在地文化一定是未来旅游大家最想体验的东西,星野非常注重和擅长在地文化的开发。此外,针对大众的需求,她们不断丰富和完善各种设施,构建旅行闭环。

既有统一标准,又有地域特色

项丽莉介绍,星野集团是一个有着104年历史的酒店管理公司,目前一共有五个比较大的酒店品牌和一个自己的婚礼品牌,大家比较熟悉的是虹夕诺雅系列。轻井泽是星野集团的发源地。2015年首次走出日本,第一家开在巴厘岛。大家非常在意中国这个市场,在中国的第一家酒店开在宝岛台湾,今年6月30日刚刚开业。

星野集团的第二个品牌叫“界”,界是传统的日本温泉旅馆品牌。界,和民宿的主题非常契合,很多都是家族在经营,好几代人经营一个温泉旅馆,所处的位置都是在非城市中心,很多接班人也不愿意回去。“界”做了一些小的变动,更适应现代人的需求。

在这个过程当中,星野的经营业绩越来越好。很多温泉旅馆行业面临着倒闭的状态,所以很多温泉旅馆的业主来找到星野,星野收购完之后会有一个统一的标准。

而且,星野每一个员工的想法可以直接反映给管理人,他们的想法可以得到实现,所以很多年轻人愿意加入到星野。在星野集团的“界”系列里,每一个温泉旅馆至少有一个会说英文的员工,甚至大部分的“界”系列里都有会说中文的员工在,最大程度方便了海外旅游者去体验日本的温泉旅馆。

日本好的温泉旅馆非常多,高端的、奢华的都很多,但是那些都是孤品,很难被复制。其实“界”系列是日本非常成功的温泉旅馆的连锁化品牌,既有星野统一的标准,同时针对每一个地方的地域特色。在地文化一定是未来游客到每个旅游目的地最想体验的东西。

星野非常擅长的就是做在地文化的魅力开发。再比如OMO这个城市酒店品牌,就是针对每一个城市的那一个区域,比如针对东京,就开发了很多活动体验,带领大家去感受这个城市的魅力,希望大家不要只是睡一个晚上就走。

星野在日本的国立公园,在北海道等,还有很多度假村。此外,还有自己的五个教堂,承接一站式婚礼。

丰富和完善需求,打造旅行闭环

项丽莉说,轻井泽,有人称它为日本的莫干山,它和莫干山的发展背景非常像。它是在日本的明治维新之后发展出来的一个有名的度假胜地。星野集团在这个地方经营了100多年。1914年开始做温泉,轻井泽这个地方有名是因为它的温泉,它得益于浅草温泉的影响,日本人泡温泉是喜欢几个有名的温泉点作为一个线,轻井泽是最终大家落脚的一个地方。

那时候很多文人会最后落脚在轻井泽这个地方,做一些学术研究性的讨论,慢慢地轻井泽这个地方的名气也被这些文人带了起来。

因为轻井泽有文化开放的氛围,很多外国人不断去那儿旅游,带起了很多最新的东西。再加上有前天皇夫妇在这里相遇的种种色彩,它渐渐就成为了一个非常浪漫的目的地。星野也是看准了这一点,在这里建了两个能够适应这种需求的教堂;并且不断开发出新的产品,以适应现代人旅行的需求。

除了做自己的酒店,星野还建了一个野鸟保护乐园。去到那里的人都可以去参观,这个完全是公益的。

项丽莉介绍说,现在在日本,对一些有钱人来说,不是谁在东京有一套房子,而是谁在轻井泽有一套房子,这才是身份的象征。

不过一开始,居住在这里的人喜欢待在自己的房子里,星野觉得,轻井泽这么一个美好的地方,大家不应该只是待在自己的房子里。

星野在轻井泽开辟了一个小镇,有一些餐饮和有名的咖啡店,鼓励居民们走出来多交流,还有滑冰场对普通大众开放。

项丽莉说,星野希望更多地丰富和完善轻井泽的业态,以满足大众的需求,不仅只是星野的酒店在那里,还有其它的一些设施,希望能够让去到轻井泽的人获得充分体验。“这是一个旅行的闭环,你在这里可以满足住宿、购物、游玩、结婚等种种需求,最终把这里打造成一个有名的度假小镇。”

来源:周到上海       作者:张谷微