1月4日，基于全国近500家门店元旦三天销量收据，大润发对外发布《2021元旦消费报告》。其中，上海消费市场活力旺盛。
三天假期，上海人在大润发买了14吨车厘子、2.9万多根油条、还有66.9吨猪肉，鸡蛋、挂面、大米等民生消费品销售同样火爆。
民生消费品成刚需
去年就有研究报告显示，在新冠疫情下，国民消费理念和方式发生了重大变化，消费结构也出现重大转移。民生刚需用品需求迅速扩大。《大润发2021元旦消费报告》显示，这种需求趋势仍在持续。
元旦三天，大润发在全国共卖出了超过1.3万吨大米。
仅以单品来看，销量排在TOP 10的，有7个单品均为大米。以品类来看，畅销的还有挂面、食用油、酱油、牛奶、酸奶、土豆、盐、纸巾。可以说是生活里缺不了的“柴米油盐酱醋茶”。
民生刚需里当然也少不了猪肉。
元旦三天，大润发在全国售出了1644吨猪肉，青岛人民的猪肉购买力最强，全国第一，元旦假期青岛人买了72.3吨猪肉，排名全国第一。上海人买了66.9吨，位列全国第三。
值得一提的是，牛奶这个营养价值高、老少皆宜的饮品也已经成为人们日常生活所需的标配，真正的“飞入寻常百姓家”。
波士顿龙虾和车厘子成为假日爆款
一手是民生刚需，一手是消费升级。
大润发发布的《2021元旦消费报告》显示，这种“并进”的现象在二三线城市更为显著。相比一线城市，二三线城市在消费升级上虽仍有距离，但趋势明显。在大润发88元一只波龙和29.9元车厘子的年度促销加持下，更多地方实现了波龙和车厘子自由。
元旦三天，大润发在全国共卖出了164吨车厘子。其中有14吨都被上海人买走，上海的车厘子消费力是全国第一，苏州以12.5吨紧随其后。
有意思的是，在波士顿龙虾的消费上，苏州则超过了上海，排在第一位，成为最爱吃波士顿龙虾的城市。在上海，几只波士顿龙虾加几盒车厘子成为购物车标配。
南北饮食文化差异显著
《大润发2021元旦消费报告》几乎可以看做是一张民生消费品地图，再次体现了南北饮食文化的显著差异。
广东销量最好的是大米，而在东北则是食用油。上海最爱买的是糖，再次印证了上海爱甜的口味，而江苏人买的最多的是面，可见苏式面条在面食届的地位。至于东北爱囤油，有网友调侃“可能是东北菜耗油”。
不止是广东，云南昆明、福建泉州，销量排在第一的同样是大米，整个华南都爱买米。而长三角地区比较受欢迎的汤圆，在北方几乎没有出现。
当然，也有南北通吃的，比如油条。
大润发门店现做的“非矾油条”（不添加明矾），元旦三天卖出了61.5万根。按照大润发一根油条28厘米来算，相当于172公里，超过了4个马拉松。
在上海，大润发油条的销售量排名全国第二。
排队的队伍中，不少消费者都是冲着油条来的，元旦三天，上海消费者一共买了2.9万根油条，一根根安心的“非矾油条”，成为了联结消费者和大润发最好的纽带。
来源：周到上海 作者：姜欣愉
