上海一“非遗点心”阿小弟桶蒸糕或失传!食客:满满的回忆,希望延续下去

在老闵行一处不起眼的园区里竟藏着一家“非遗”美食!为了寻找上海老咪道,近日,记者来到了位于北桥镇鹤翔路40号的阿小弟桶蒸糕门店,并见到了“阿小弟”本人——今年六十多岁的罗仁官,这家店由他和妻子宋爱华共同经营。然而,此次采访中罗仁官却透露:再做三年就不做了……罗师傅告诉记者,一是因为年纪大干不动了,二是桶蒸糕不挣钱,“一个月房租就要两万多,还有水费、电费这些,算下来一年剩不下多少钱。” 或许三年后,“阿小弟”夫妻俩的这门“非遗”手艺就要面临失传。

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