“今年，我们还将发布15个城市的必点榜，同时为必点榜餐厅提供专门的优享送、全城送配送服务。”近日，美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中在近日举行的外卖伙伴大会上说，这是美团在场域上的新尝试，希望通过这些工具帮助商家不仅开新店，也可以推好新品。
王莆中说，必点榜是去年6月份为了帮助上海餐饮复苏首先推出来的，推出来很受欢迎，尤其是一些旅游城市，游客刚到当地不知道点什么，美团就把这个城市里面品质比较高、人气很旺、服务非常稳定、历史数据不错、评价好的餐厅选了出来，让消费者“闭眼点不会错”。
美团提供的数据显示，首份外卖必点榜在上海发布9个月以来，上榜商家月均订单涨幅比上海外卖市场商家整体涨幅超出10%，其中85%的消费者群体为高客单价用户，助力商家增收效果明显。
首份上海榜单中，上榜商家除了本帮菜、粤菜、北京菜等菜系餐饮品牌外，还有上百家国外品质餐厅，囊括了法国菜、日本料理、墨西哥菜、巴西菜等十余个国外菜系，也不乏堂食人均千元的沪上餐饮顶流，如浦江荟、菁禧荟等。消费者可通过榜单“按图索骥”，榜单页面上不仅有门店的餐品照片，还能看到消费者点评、门店评分，刷到哪家满意的就直接下单，配送距离最远25公里。
上海知名餐饮品牌东发道茶冰厅，是美团外卖必点榜上榜品牌，外卖销量近半年来持续上涨，今年2月份的店均月售订单数从去年2月份的200多单暴涨8倍达到了1700多单。
“外卖渠道，我们老顾客的复购率达到了5成，复购率最高的是招牌猪扒煎双蛋饭、招牌玫瑰豉油鸡、至尊四宝饭，还有人在必点榜上下单后又到线下来吃，实现了从线上到线下的转化，‘线上+线下’双主场都获得了很好的销量。”该品牌市场部负责人吴经理表示，“必点榜的推荐对新老顾客的选择有重要的引导作用，我们的销量在同区域同品类中也已遥遥领先其他餐厅。”
据介绍，调研数据显示必点榜消费群体中85%为高客单价用户，该用户群体在必点榜下单时的单均实付金额相比在大盘其他场景高出一倍，下单目标集中在高端、品质商家，其中不乏黑珍珠、米其林等高端餐厅，这一情况在周末和中秋、春节等节假日更为明显。
据悉，2023年美团外卖必点榜将计划将在上海、北京、广州、深圳、成都，以及杭州、佛山、重庆、武汉等15座城市重磅发榜，坚持公正评选、不收费原则，持续挖掘口味好、体验佳的外卖商家，打造外卖行业的标杆榜单。
同时，必点榜将为上榜商家提供荣誉标签认证、线下商家授牌等，以及站内外超10亿流量曝光推广资源支持，每座城市均有1000多个商家有机会入选，以共同促进线下餐饮业实体经济的快速恢复和发展。
来源：周到上海 作者：苗夏丽
