七月到八月,
高原上充沛的雨水
和充足的光照,
为松茸的生长
营造了得天独厚的自然环境。
松茸也将迎来它的采摘季。
松茸又名松口蘑,
生长于寒温带,
海拔3500米左右的高山林地,
通常寄生于赤松、偃松、铁杉的根部,
每年的8月上旬至10月中旬,
是松茸的采集期。
松茸是纯天然的珍稀名贵食用菌类,
至今没有人工培植的记录。
我国的松茸产地,
主要是在四川、西藏
和云南的高原地带,
以及长白山一带。
其中四川产量最大,
西藏的质量最佳,
云南香格里拉的名气最大。
松茸营养价值极高,
富含各种人体必须的微量元素。
据传日本当年原子弹核爆区域内,
唯一存活的多细胞微生物就只有松茸。
故松茸被誉为“菌中之王”。
这个时节,
新鲜出土的松茸刚刚上市。
来源:周到上海 作者:额是狼