它是秦人辟邪的香料
更是蜀人调味的珍品
又到花椒挂满枝头的时节。
花椒，是芸香科花椒属植物，
在我国有着非常悠久的历史。
《诗经》中称其为 “椒”，
那时还没有辣椒，
辣椒是在明代才传入我国的，
所以，花椒作为本土植物，
有着非常浓厚的历史渊源。
古人认为，
花椒的香气能驱邪，
常用椒酒来祭祀祖先神灵。
《诗经·周颂· 载芟》中
“有椒其馨，胡考之宁”，
描写的正是周王在秋收后
用椒酒祭祀宗庙，祈福上苍，
祝愿老人长寿安康的场景。
后来，楚人用椒和泥涂壁，
开启了椒房之先例。
到了汉代，椒房已成为
未央宫皇后的居所，
除花椒能使室壁温暖芳香外，
还有“椒蓼之实，繁衍赢升”之意。
而在古代民间，
花椒还是男女之间
传情达意的信物。
《诗经·陈风·东门之枌》曰：
“视尔如荍，贻我握椒”，
女子赠送了男子一把花椒，
以表达愿与之交好的情义。
美丽而含蓄的表白，
更增添了几分浪漫色彩。
来源：周到上海 作者：额是狼
