在自媒体开始风行的时代，“吃播”早就不稀奇了。
最开始的“吃播”是大胃王们的天下。
都知道炸鸡、泡面、可乐不利于身体健康，所以大家虽然很馋，但总顾忌着要少吃。这时候，那些“大胃王”一次吃2斤炸鸡配可乐、一锅煮10碗泡面的视频就让“粉丝”们过了眼瘾。
但从去年开始，一股“小伙试吃”风格的新潮流开始涌动，越来越多的“小伙”加入到这一行中。他们爱把自己“第三人称”化，在视频的标题里往往把自己做的事写成“小伙”做了些什么。你在网上找到一个“小伙”，往往关联推荐位上就能找到一串。
和过去很多B站“UP主”在小众领域辛辛苦苦耕耘几年，每个视频都只有几十播放量不同，这些“小伙们”的视频可以轻松往百万甚至千万级别冲，可以说，他们已经把“吃播”这种小众爱好引向了更多人关注的层面。
其中的代表人物，可能要数三天两头上B站首页推荐位的“敬汉卿”和“翔翔大作战”了。这两名“UP主”（播客）已闯入B站的UP主前二十强名单。由于启动比较早，两人均已积累数百万的粉丝，每个视频基本都能获得百万甚至更多的点击量。
这类视频的制作相对简单。一块纯色的背景板，一张桌子，一个拍摄设备，“UP主”就能大展身手了。
拼创意、拼财力、拼胆量
今年7月，“敬汉卿”发布了一条“全网首喝七万元的82年拉菲！一毫升八十多一口一个月工资”的视频，播放量破千万。
这条视频在B站首页高位推荐，为“敬汉卿”知名度的扩大做出了不少贡献。同时，也很典型地反映了这类“小伙试吃”视频的特征：拼创意、拼财力、拼胆量，代替屏幕前的观众去吃一些他们好奇，但却不会去吃的东西。
自媒体播客时代，创意值千金。而要实现这些创意，往往需要财力和胆量。这些“小伙”们尤其钟爱“全网首吃”“最辣”“最大”“最贵”等等有着“最”字卖点的食品，以及各种能吸引眼球的创意。除了一口一个月工资的红酒，还有大如脸盆的月饼、900元的榨菜、世界最长辣条、网购来的“恒河水”、童子尿蛋等等。还有一些以“数量”招数：一次吃五十个柠檬、集中吃一千个旺旺仙贝上刮下来的粉、用100包方便面的牛肉粒煮一锅牛肉汤等等。
这些“小伙”之所以能尝试“全网最贵”、“铺张浪费”式的“吃播”内容，也有赖于观众给予他们的支持，即流量变现后获得的收入。一些人从兴趣出发，以致成为全职，再到当成一份“事业”来对待。从小城搬到大城、从公寓搬到别墅、从个人到拥有团队，丰厚的收入也让模仿跟随者众多。
“我是芒市一”作为今年上半年刚刚加入的“UP主”，坦诚是受到了其他“UP主”的影响。在经过数月的实践后，他选择辞职，来全职做视频的剪拍，因为不想要“一眼能望到头的职业生涯”。
做出个人特色很重要
在同类视频很多的情况下，如何做出自己的特色，是这些“小伙”们最需要关注的话题。
“敬汉卿”以胆子大著称，在一些题材的选择上，堪称“作死”，也因此被网友们戏称为“死神之子”。他捕捉热点的能力很强，在《流浪地球》大火的时候，立刻试吃了片中人类所赖以生存的食物“蚯蚓干”。
已经成为父亲的“翔翔大作战”，风格相对理性平实一些，自己在家生煎鹅肝、网购石磨来做豆腐、用太阳能来烤肉、用喷火枪烤榴莲等题材都很受欢迎。
另外一名播放量很高的“UP主”，则在高价海鲜领域独树一帜。“大祥哥来了”带着一副眼镜，看上去文质彬彬，以尝试各种类型的高价海鲜，以及食用时享受的表情而受到粉丝喜爱。6000元的皇帝蟹、4000元的龙虾、曾估价10万一直的白玉海参……所有能够被网购到的顶级海鲜恐怕都在他的食谱里。
“我是芒市一”近来也在寻找新奇的点，比如清蒸网购来的鳄鱼头，一次吃八种油炸的昆虫等。不过，他最新上B站首页推荐的一个视频，是他将做视频赚来的钱，做公益捐给困难家庭的过程实录。爱心之余，这也是拼创意和找个人特色的有益一环。
真诚和坦率可凝聚粉丝
周到君总结这些“UP主”之所以能够大火、吸引越来越多的粉丝，除了“脑洞”创意找得准外，真诚和坦率也很重要。他们彼此之间虽有竞争关系，但观众看不到“相互倾扎”的情景，相反，他们有时会在视频中提及彼此，甚至聚在一起拍视频。最近，“敬汉卿”甚至和美国小伙“我是郭杰瑞”，合作呈现了一版“中美人造肉对比”试吃。
更新频繁，难免互相借鉴创意，此时也会说出创意来源，而不是简单“抄袭”。即使大方承认是借鉴，有时点击率依然会很高，因为不同“小伙”的风格不同，观众不仅是好奇他们所吃的东西，也好奇他们各自对这样食材的“反应”。除了“试吃”，他们也会找一些其他领域好玩的点，比如乘坐豪华游轮、住18元一晚的青旅等。
另一方面，他们的视频制作从“寒酸”到成熟，对观众来说也像是一同陪伴成长的过程。
没有自媒体平台、没有快捷的全球网购，也就没有这些“小伙”们的造梦时代，观众们也就无法了解到那些千奇百怪的美食到底是什么样的。互联网放大了人们的好奇，并且在不断创造着财富。
看着这些努力替大家试吃的“小伙”们，身为观众和粉丝，周到君也想说一句：注意食品安全和膳食结构，也不要太拼了呀。
来源：周到上海 作者：徐妍斐
