当个头大大的靖江蟹黄汤包遇见小巧玲珑的南翔小笼包会擦出什么样的火花？
上海美食节期间，由泰州市文化广电和旅游局、靖江市人民政府联合主办的“2019‘寻味泰州’水城蟹乡美食旅游季暨靖江美食（上海）交流推广周活动”今天在沪举行，靖江蟹黄汤包和南翔小笼来了一场擂台赛，掀起美食热潮。
大包小包来PK
汤包与小笼包有着千丝万缕的联系。他们分别是泰州和上海本地知名美食，还一样是非物质文化遗产。
在今天的靖江美食节现场，两种包子的传承人在活动中同场竞技，让看客充分领略到两者精湛的制作技艺和文化积淀。现场观众品尝之后，也对两种美味赞不绝口，难分伯仲。一部讲述美食文化的《大包小包相遇记》宣传片更是让人们了解到两者之间，甚至两地之间有着不谋而合的文化基因。
秋风起，蟹脚痒。为了让上海市民一饱口福，在接下来的一周时间内，泰州将在东方明珠可口可乐自助餐厅特设泰州美食专区，各路泰州美食将在东方明珠粉墨登场。烫干丝、香沙芋、鮰鱼狮子头等一众泰州特色美食轮番上台，在黄浦江畔掀起又一轮泰州美食文化热。
好吃好玩，泰州等你来打卡
一周的泰州饕餮如果还不够，不妨趁着秋高气爽的时机去泰州“白相”。好吃，好玩，好山水，蟹黄汤包等你去打卡。
发布会上泰州方面借着“美食东风”透露秋游泰州的完美攻略。秋游泰州第一站便是要徜徉凤城河畔，静享旖旎风情。那里是邂逅泰州夜色的最佳地点。静静的凤城河，微波荡漾，两岸城市灯光也随着波浪幻化出千般娇媚。夜色朦胧下的凤城河，意境十足，风情万种。
如果白天到泰州，那最紧要去的应是望海楼。望海楼是泰州的标志性建筑。位于泰州凤城河风景区（4A级）内，初建于南宋绍定二年，被誉为“江淮第一楼”。初涉望海楼，普普通通一座小公园，平平凡凡一座仿古楼，不觉有异。细品之下，名士辈出，文脉流淌，古朴典雅，不忍离去。
走下望海楼，不妨去偶遇“泰州老街”。在凤城河畔桃园景区外，一个麻石铺就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落间，声声入耳的评弹说唱，满街悠悠飘香的小吃，加上悠长绵柔的叫喊吆喝声，绵延600米，形成一条青砖黛瓦、活色生香的古建筑带，这就是 “泰州老街”。 它会带你寻找到一个更古朴典雅的泰州。
赏梅园逛古镇，看历史沉淀
泰州人才辈出，也是个崇文、重教之地。坐落在海陵区府前路上的学政试院，就是这一文化基因明证。它是一座颇具规模的古建筑群。近200年间，学政试院共举行了385场以上的考试，选拔了大量人才，为文化繁荣和人才选拔做出重要贡献。如今，这座古老的建筑作为全国文物保护建筑，已成为泰州人尊师重教、崇文明理的重要标志。
说到人才，泰州和梅兰芳的故事你一定要去了解一下。揭开其中渊源，就要去探访“梅园”。作为泰州颇负盛名的名园之一，“梅园”是著名京剧表演艺术家梅兰芳的纪念馆。园内不时的传来丝竹之声，诱得人寻寻觅觅，流连忘返。
除了梅园，另一座乔园呈现出别样雅致之美。“轩中暮听芭蕉雨，池畔朝吹杨柳风。”藏在泰州市区核心地段的乔园，依然难掩古典园林的风采。邂逅乔园，石谷林泉相映成趣，楼阁轩亭错落其间，繁花古木星罗棋布，一步一景，让人禁不住心生赞叹。
如果乔园是古典园林之美，那评话大师柳敬亭生活过的柳园则体现了中西合璧的美。漫步园中，流连馆内，了解评书的历史，遇见一场场精彩的表演，也不失为一件乐事。
如果自驾车，更可以跑远一点到达李中水上森林公园。这里有着林中有水、水中有鱼、林内有鸟的独特水乡景观。如果更中意田野，那就奔向千垛田间。这里的秋季，万寿菊怒放，妍丽雍容，十分养眼。重阳雨后，正值菊黄蟹肥时，看万花黄透，品水乡河蟹，真可谓美不胜收。一路花香旖旎，勾勒梦幻的场景。
城市与田野之外，泰州之旅的最后一站理应是溱潼古镇。与现代都市不同，这里有百年老屋、千年文化、万年流水。这里的亭台楼榭错落有致，环境典雅而静谧，古镇跨过几个世纪，与那溱湖之水一道，涵养着一方文化民俗，见证着代代人事变迁，它以独特的客观存在与理智姿态，激发着游人的人文关怀与沧桑之叹。
这就是秋季的泰州，有城市的璀璨，也有宜人的绿野，更有古朴的遗存。从一只汤包开始，无数的泰州美景、美食等着你去打卡。
来源：周到上海 作者：李晓明
