深秋阳光明媚，今日(14日)的上海财经大学（以下简称：上财）国定路校区，中午11点多等待“瓜分”巨型蛋糕的学生，已经从绿叶步行街口向两侧排起了两列长队。
上财美食节，对于本校学生来说早已不陌生，每年如约相见的巨型蛋糕都是全场最大焦点，排队、分蛋糕、捧着合影，欢乐的气氛并着仪式感和参与感，吃上一口蛋糕的快乐也被放大了。
“这个大蛋糕有6.02米长、4米宽，三、四十斤一筐的鸡蛋用了20筐，奶油更是用掉了860斤！”后勤工作人员介绍，为了保证食材新鲜，15个师傅连续做了一天一夜，从前一天大家就开始抹蛋糕胚。
为了拼接巧克力造型，蛋糕师傅们动了许多脑筋，国定路校门、老校门、水塔、体育馆、红瓦楼、春晖湖……他们把财大的地标建筑、场景融入进造型制作，整个蛋糕俯瞰过去就像一个“沙盘”，也是为102年校庆献上一份祝福。
往肚皮里美美地送着刚分到的蛋糕，同学们没有停下脚步，又开始在美食节的摊位前寻找自己喜欢的小吃。
除了巨型蛋糕，今年上财美食节共设立了“一带一路”“乡村印象”“海纳百川”“弄堂记忆”四个主题17个服务摊位，此外还单列了两个区，分别留给学校老师们和同学们下厨DIY美食给大家分享。
“乡村印象”除了有各种蒸糕、蒸饺、还有各种铁板上滋滋飘香的烤串等。
在川味串串烧的摊位前，一盆飘着厚厚芝麻的油辣子，配上爽脆的鸭肠、鱿鱼等签串儿，吸引起长长的队伍。后勤师傅一边忙着下锅制作，一边指指空掉的盘子笑着说：“穿了有几万串了吧！我们几个眼睛都穿花掉了，这一会儿就干掉了这么多！”
闽南烧肉粽、海苔寿司卷、牛肉披萨饼、新疆奶茶、香辣羊蝎子……“一带一路”更是把各地美食连环奉上，许多同学干脆结伴而来、分头排队、集中共享。
在现场设置的餐桌前，许多结伴来参加美食节的同学，已经把各自到手的美食在桌面排开，不一会儿就是一顿大餐的席面。桌前的伙伴们站的站坐的坐，吃得心满意足，聊得眉开眼笑。
“我们不像人家一起来的分工明确，今天是下了课在这又碰上了，那就干脆搭伙！”这几个临时‘合灶’的朋友，坐在大树旁的长凳上就开吃了。
上海弄堂里最常见的小吃，此时也汇集在美食节上——擂沙圆、双档粉丝汤、糍饭糕、油墩子……带着浓浓的上海味道热气腾腾地出锅。
“海纳百川”顾名思义，各式各样的美味都在这里集合报到了，怪到龙虾面包、咸蛋超人、黑椒蒸大肠，甜到金网脆皮奶、芝士叉烧酥、冰糖黑米糕，平时食堂里没见过的没听过的今天都尝到了。有的同学一边买，一边感叹，今天一个胃不够用了。
在教师DIY区，胸前贴着名字的在校老师们，今天担起学生们的主厨，带上厨师帽，一展手艺；再往里走的学生DIY区，灶台里站着一排“大厨”同学，有模有样地干着。
“油温太高，现在不适合挂糖了……”正在做可乐鸡翅的郑天昊说，自己是去年厨艺大赛的亚军，今年接到邀请就来了，说着，他的“大作”出锅，被举着盘子等候多时的同学和老师们一分而空。
这次上海财大校园美食节由上财后勤管理处、后勤中心主办，将服务育人、将德智体美劳全面发展的“劳”的要求、消费扶贫、健康饮食等理念寓于活动之中。
来源：周到上海 作者：庞菁涵
