红枣、核桃、葡萄干……又到了冬令进补时节，12月12日-16日期间，2019新疆名优特农产品上海交易会在上海农业展览馆举行，并对公众开放。据了解，本次交易会还将把旅游宣传推介与特色农产品的展销相结合，消费者在现场既能品味到新疆最甜的瓜果，也能欣赏到新疆最美的风景、感受到浓郁的民俗文化。
“最爱吃新疆夏天的瓜、冬天的枣”
“夏天吃新疆的西瓜、哈密瓜，冬天就吃新疆的红枣、核桃，新疆农产品价钱适中、特别好吃！”今天，张老伯特别从浦东赶到农展馆，来采购全家冬季进补的年货，“吃来吃去，还是新疆的大枣最好吃，甜而不腻营养价值更高！”
张老伯买完一家人要吃的红枣后，又一口气买了10斤纸皮核桃，“皮薄好吃！一般核桃很难拨，新疆两个核桃一捏就开了，很香的！”周到君在现场看到，纸皮核桃一般5斤100元，很多老顾客都感觉价钱非常实惠，很多中老年顾客对新疆农产品展特别钟情，“农产品质量好，价格适中，很适合我们的口味。”
此外，葡萄干也是新疆的一大特产，不少叔叔阿姨纷纷争相购买，“新疆葡萄干分很多种，不同口味，在这里可以全都可以试吃，喜欢哪个口味就买哪个。”朱阿姨买了两袋黑加仑，“我家孙子喜欢吃葡萄干，来了就买两包。”
“馕不仅是食物，还成了艺术品”
“这是什么呀？圆圆的大饼上还有红枣？”在新疆馕展示摊位前围满了阿姨妈妈，工作人员解释说，“馕就是新疆的特有的食物，如今我们也进行了创新，把原本圆形的馕打造成爱心形状，同时加入红枣等，这样一来馕的外形既好看、口感更丰富。”
“艺术馕”直径约在30厘米左右，单个售价在30元左右，普通馕价格约为8元一个。“买个回家，让全家人都尝尝。”不少从来没有去过新疆的市民对这样食物特别感兴趣，现场还有库车县的大馕，直径达到50-60厘米，馕饼大而薄、香而脆，这个“馕中之王”还并被列为新疆非物质文化遗产。
如今，上海市民对阿克苏的糖心苹果早已不陌生，现场销售更是成箱成箱地卖，“早知道应该带个手推车来买土特产。”不少阿姨左右手都拎满了，“今朝老开心，以后还要再来买！”
据了解，新疆农产品交易会已经举办了八届，累计交易协议额超过50亿元。这也是自治区“三大农产品展会之一”，在宣传展示新疆农业发展、促进农产品流通、密切贸易合作等方面发挥了重要作用。
来源：周到上海 作者：荀澄敏
