仲春时节，百花谢幕，最美的当属紫藤。嘉定的紫藤园作为世界三座以紫藤为主题的公园之一，尤其游人如织，一票难求。
除了赏花，还可种花。苏州博物馆有一株有四百多年历史的紫藤，为文征明手植，被称为“活着的文物”。苏博每年秋天都会收集其种子并限量发售，超级难抢。
种子种下去，它真的会开花吗？没有攀爬架，城市楼房里也能种“小紫藤”吗？今天，周到君请来我们的老朋友——著名园林专家、上海植物园科普室原主任、“花博士”邬志星，为大家聊一聊这种奇妙的植物。
赏紫藤瀑，吃藤萝饼，但要小心中毒
枝如游龙，花如瀑布，紫藤的美是让人震撼的。
紫藤又名藤萝、黄环，落叶大藤蔓植物，从唐朝开始为人熟知，无论是李白的“紫藤挂云木，花蔓宜阳春”，还是白居易的“藤花无次第，万朵一时开”，都是诗词中的经典。
■苏州博物馆的“文藤” 图片：苏州博物馆
国画家也喜欢画紫藤，吴昌硕的紫藤金石入画，齐白石的紫藤谐趣生动。吴昌硕还曾自题紫藤图轴：“繁英垂紫玉，条系好春光。岁岁花长好，飘飘满画堂”。
■吴昌硕的紫藤 图片：故宫博物院
对古人来说，喜爱紫藤还有另一个理由——紫气东来，福禄绵长，多子多孙。在故宫，紫藤主要生长在永和宫和御花园，康熙皇帝的德妃乌雅氏居住在永和宫，生育了三子二女，是后妃之中诞生皇子皇孙最多的一位。
■故宫的紫藤 图片：故宫博物院
日夜对花赏花，便生出了“花撰”的雅趣。紫藤和槐花都属于豆科，因此吃法也相近。最有名的是用紫藤花瓣做馅儿的“藤萝饼”，品尝时有淡淡的花香，是北京饽饽铺的风味美食。
■藤萝饼 图片：网络
值得一提的是，虽然紫藤可以吃，但是它其实是有毒性的。根茎叶均可入药，性温甘。种子毒性强，主要的有毒物质是紫藤素。花的毒性弱，但是也要经过烹饪处理后食用。
■紫藤花 图片：上海嘉定
家有猫狗也须注意，误食紫藤会使得小动物出现眩晕、消化系统不适等中毒症状。
紫色、白色、粉色……今日紫藤如烟云！
相比古人，我们幸运在有很多新品种可以看。
紫藤原产自中国，可生长在山东、湖南、湖北、江苏、浙江、安徽等地。现在又培育出了很多园艺品种，有中国的，日本的，还有荷兰选育的中国品种，它们有的胜在花序长，有的胜在开花次数多，有的胜在所需培育时间短。
■嘉定的紫藤园有数十个品种 图片：上海嘉定
麝香藤是一种开花是白色的品种，花絮20-30厘米，花香，新叶呈现古铜色。它是紫藤中的盆栽佳品。
■麝香藤 图片：豆瓣@柏三水
白玉藤初开时花是紫红色的，后变成全白，花序较短，中等大小，只适用于地栽。
■白玉藤 图片：网络
红玉藤开花是桃红色的，花大，花序中等，适合盆栽。
■红玉藤 图片：网络
丰花紫藤，它来自中国，但是由荷兰选育，花序20-25厘米，花量很大，花期长。最大的优点是小苗的时候就会开花，而且不需要精心修剪，推荐新手种植。
■丰花紫藤 图片：网络
除此之外，还有以花序闻名的九尺，以重瓣为特色的八重黑龙，花瓣是粉色的罗萨……朝朝开放，夜夜含苞，颇有趣味。
■夜间的紫藤园 图片：上海嘉定
在家也能仙气飘飘！但是开花要等等等……
不过，在家种紫藤的人并不多，这是为什么呢？
紫藤生长迅速，一般几年后就非常高大，因此常用于庭院和园林的垂直绿化，花架、棚架、墙壁都有它的身影，最著名的莫过于日本的紫藤隧道。
■紫藤隧道 图片：视觉中国
不过，紫藤也有少量适合盆景的品种，重在剪枝造型，非常雅致。前面提到的麝香藤、红玉藤、丰花紫藤，还有紫水晶，都是可以盆栽的。
■紫藤盆景 图片：网络
种植紫藤本身也是比较容易的，它对气温、土地、光照、湿度有较强的适应性。而且还是理想的环保树种，对氯化氢、二氧化硫、氟化氢都有抗性，可吸附灰尘。
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喜欢光照，也能耐阴，建议放在室内的紫藤，每隔几天到室外晒晒太阳；
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耐干，生长期多浇水，休眠期少浇水，适合土壤深厚，排水良好的沙质土；
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耐寒，0°C以下也不会受冻，如果在室内越冬，室温不宜过高（超过10°C），防止影响休眠；
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瘠薄的土壤也能生长，但肥沃的土壤更有利于生长——花期前施饼肥水等有机肥，花后施磷酸二氢钾等长效鳞肥，促进花芽分化，冬夏两季不再施肥，施肥过多或过少都会影响开花，肥力过剩会导致枝条徒长，缺肥会影响花芽分化。
■紫藤盆景 图片：网络
比较难的是修剪，其意义主要在于造型和促花。一年共有花后修剪、夏修、冬修三个轮次。
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紫藤开花结束后，为避免养分消耗，要及时剪去残花；
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夏季，为了集中营养，要及时剪除徒长枝、交叉枝，特别是过密的新生枝条；
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冬季，为了多开花，要清理枯枝、病弱枝、徒长枝、交叉重叠枝等。
■紫藤盆景 图片：塔莎的花园
■紫藤 图片：苏州博物馆
说到这里，就可以聊一聊“劝退”的原因了。大多数紫藤从种下到开花都要花费很长的时间，扦插苗一般要3-4年开花，嫁接苗一般要3-5年开花，播种苗要6年左右开花。因此，最常用的繁殖方式是嫁接和扦插。
如果想用播种的方式养紫藤，可以在10-11月先用水浸泡种子，间距10-18厘米、深3厘米点播。再在20-30天发芽后，分苗移植。如果你成功种活了这款苏博的王牌文创，你家也可以有一株“文征明手植紫藤”的后代了。
■苏州博物馆的紫藤种子 图片：苏州博物馆
开花时间和品种也有关系，丰花紫藤最快可当年开花，长花序品种需要更多年份成熟，最长可达20年。毕竟，这是一种非常长命的花卉啊！
■古藤园活了将近500年的紫藤 图片：今日闵行
来源：周到上海 作者：毛奕云
