4月11日-15日，2023年第三届中国国际消费品博览会（简称“消博会”）在海南省海口市举行。本届消博会以“共享开放机遇、共创美好生活”为主题，尽显亚太地区规模最大消费精品展的魅力。整个消费品市场正在逐步走向复苏，众多国内新消费品牌齐聚消博会，新锐国产品牌钟薛高携旗下新品AI冰棍“Sa’Saa”及甜品系列“钟薛高的糕·旦生”亮相，备受国内外展商欢迎。
消博会首日，钟薛高、保利文化、景德镇制、泡泡玛特、华熙生物、科大讯飞等一批国内消费精品和老字号集中展出，引发多方关注，再度将传承自中华传统文化的“新国潮”推至大众视野。
实际上，“国潮”文化近年来引发愈加多元化的“新国潮”消费热，带动不少国货品牌崛起。《CBNData报告》显示，消费者对中国品牌的关注度十年间从 38% 提升到70%。来自各领域的品质国货更受越来越多Z世代年轻消费者追捧。
随着天气渐暖，消费回温，国产雪糕品牌钟薛高在此次展会现场延续了线上的火热表现，特别是新品“Sa’Saa”展区一直大排长龙。钟薛高展台以“浓淡相宜的钟薛高”为主题，整个展台采用品牌标志性瓦片雪糕和回型纹元素贯穿设计始终，凸显崇尚健康、自然的理念。亮相消博会的AI冰棍“Sa’Saa”及“旦生”为两款创新冰品。
其中“Sa’Saa”系列是冰品行业首款从起名到口味，再到设计，均由AI参与甚至主导的产品，被网友戏称为“AI冰棍”。它代表了钟薛高向更先锋、新想法、不被定义的主张：永远保持好奇心，永远保持尝试的勇气，永远拥有创新的冲动与能力。Sa’Saa共有4个口味：冰可可棒冰、冰牛奶棒冰、冰红小豆棒冰、冰绿豆棒冰，其中每支红绿豆棒冰平均含有超过80颗豆子。而“旦生”不仅外观上复刻了真实鸡蛋的形状，内部切开也是有夹心的类似鸡蛋黄的结构，寓意“好事总会诞生”，也延续了钟薛高甜品线一贯天马行空的创意。
创新之外，钟薛高从产品外形、口味、原料等方面层层把关，融入中式文化元素，并借助成熟的供应链及冷链系统，构建了从产品研发、设计、生产到销售的标准化运作模式。
不止钟薛高，众多深谙新生代消费者需求的国货品牌也在持续以创新驱动产品力，以品质诠释国货底色，不断推出满足消费者各种需求的产品；也希望借助消博会接轨海外市场，赢得更大发展空间。
未来随着商务部2023“消费提振年”的各项政策陆续落地，大众消费将进一步复苏；此外，海南自贸港全岛封关运作的启动，也将使海南成为对外开放的前沿，吸引更多国内外资源。消博会将为钟薛高、华熙生物等优质国产品牌搭建更为广阔的发展平台，推动他们走出自己的新天地。
