3月27日，周黑鸭发布2023年度业绩报告。报告显示，公司总营收为人民币27.4亿元，同比增长17.1%，净利润为人民币1.15亿元，去年同期2528.3万元，同比增长357.1%。2023年，周黑鸭重回增长轨道，营收和净利润双双增长。
同时，周黑鸭发布公告称，董事会拟于自2024年3月28日起至2025年举行的股东周年大会结束期间动用最多4亿港元，不定期于公开市场购回本公司股份，数目不超过本公司于2023年6月6日已发行股份总数10%。
值得一提的是，2023年经过对餐桌卤副品牌探索，周黑鸭探寻到了更符合当下消费趋势，发展更快的锁鲜+热卤/散卤二合一的店型模式，从而激活穿越周期新动能。
交通枢纽门店创新高，夯实基本盘助力业绩增长
过去一年，周黑鸭积极把握国内出行人流回升的机遇，重回增长轨道，截至2023年12月31日，交通枢纽门店净增141家，总数达319家，创下近三年历史新高。与此同时，周黑鸭聚焦高势能商圈商业体、高质量社区等需求更旺盛区域，并持续完善门店经营反馈机制。
2023年，周黑鸭顺应互联网发展趋势，调整线上结构，拓展外卖、社区电商、内容电商等新渠道和新平台，实现线上电商结构优化，不断提升市场份额。
爆品迭出构建新产品矩阵，全面彰显创新力
报告期内，周黑鸭聚焦头部系列产品，研发并推出了新口味－微辣系列产品，全年终端含税销售额近5.21亿元；同时，拓展中低价格带产品，推出9.9元-14.9元系列产品－甜辣小鸡腿（鸡翅根）、干煸辣子鸡等，极大程度地满足了消费者追求性价比的购买需求，截至2023年12月31日，周黑鸭全年客单数同比增长20%，甜辣小鸡腿（鸡翅根）和干煸辣子鸡合计月均销量近100万盒。
打造“锁鲜&热卤/散卤”二合一新业态，激活穿越周期新动能
值得一提的是，2023年经过对餐桌卤副品牌探索，周黑鸭探寻到了更符合当下消费趋势，发展更快的锁鲜+热卤/散卤二合一的店型模式，目前已在武汉小规模试点。通过热卤带来新客流促使周黑鸭锁鲜存量与热卤增量的同步增长，促进店效进一步提升。据悉，未来锁鲜+热卤二合一店型计划将在其他城市直营店进行试点及复制推广，而锁鲜+散卤二合一店也将逐步测试。
来源：周到上海 作者：周晨
