21日，《2017年上海市食品安全状况报告》发布啦！
过去的一年，你最关心哪些食品安全问题吗？你的食品安全知识有所增长吗？
快来看看魔都人民的总体数据吧~
2017年，市民食品安全知识知晓率得分为82.5分；市民食品安全满意度得分为76.1分。
从近几年的市民食品安全知晓程度得分变动情况看，自2010年达到79.6分之后，一直稳定处于80分上下1分的区间运行，且整体呈现稳中有升、震荡上行的趋势。
■图片来源：视觉中国
市民食品安全知晓度82.5分
据国家统计局上海调查总队的报告，2017年市民食品安全知晓率有明显提升，得分为82.5分，比上年增加2.3分。
调查反映，被调查市民最担心的食品安全问题列前三位的分别是：
1、食物中毒（57.0%）
2、变质食品（49.5％）
3、蔬菜中农药残留”（40.0％）。
市民认为最应该加强重点监管的环节列前三位的分别是：
1、环境污染的整治（62.7%）、
2、生产、加工环节的监管（56.6%）
3、种植养殖环节的监管（54.3%）。
市民最希望了解的食品安全知识列前四位的分别是：
1、食品营养（70.4%）
2、食品储存（53.2）
3、食品选购（53.1%）
4、食品质量鉴别（34.1%）。
市民非常关注食品安全，选择“很关注”和“关注”的达到91.1%。
市民认为营造食品安全社会共治有效措施前三位是：
1、广泛公布食品安全问题的举报渠道（68.0%）
2、对举报食品安全问题的个人给予奖励（64.1%）
3、建立举报追溯和负责机制”（55.1%）
在向有关部门投诉的市民中，拨打“12331”进行投诉的比例最高（83.3%），其次分别为“12345”（8.2%）和“12315”（7.2%），这表明“12331”食品安全投诉举报热线已成为市民投诉举报食品安全的主要渠道。
市民食品安全满意度76.1分
根据国家统计局上海调查总队调查报告，2017年本市市民对食品安全满意度为76.1分，比2016年增加3.8分。
1、市民对食品安全总体状况的认同和感受度较高
调查显示， 市民对食品安全的认同和感受度较高，选择“很安全”“比较安全”的占87.9%，同比上升4.4个百分点。
2、市民对食品安全形势未来的预期较好
对于“未来一年内上海市食品安全形势”的预期，市民大多看好，其中市民认为“很好”“较好”的，两者合计达89.2%。
3、市民比较认可政府对食品安全的重视
调查显示，市民普遍认可各级政府对食品安全的重视，选择“很重视”“比较重视”的，两者合计达88%。
4、市民高度支持建设市民满意的食品安全城市
对于上海市建设市民满意的食品安全城市，市民支持度高达99.1分。
投诉举报“餐饮食品”占首位
全市各食品安全监管部门共接到食品类投诉、举报和咨询130699件，同比增加22.2%，按时答复率100%，举报案件查实率50.2%，年内办结率96.0%，平均办结时间20天。
其中，“12331”直接受理的占总量的62.5%；“12345”转办的占29.0%；各区、街镇通过联勤联动机制受理的占4.8%；其他单位转办的占3.7%。
落实有奖举报件1037件，奖励金额77.91万元。
投诉举报反映前五类的食品为：
一、餐饮食品
主要是投诉就餐后不适、餐饮店卫生情况差、菜品内有异物或变质等，举报餐饮店无证从事餐饮服务、控烟不力等。
二、肉制品
主要是投诉肉制品变质或有异物、包装标识不符合规定，举报无证经营肉类、无证加工肉制品、销售未经检验检疫肉类等。
三、粮食加工品
主要是投诉粮食加工品内有异物或变质、食用后不适等，举报无证制售早点等。
四、食用农产品
主要是投诉农产品变质、食用后不适，举报无证制售农产品等。
五、糕点
主要是投诉糕点变质、有异物、过期、涉嫌使用非普通食品原料等，举报无证经营糕点、无证加工糕点等。
咨询较集中的问题：
一、查询及核对保健食品批准文号等产品注册信息。
二、二是咨询《食品生产许可证》及《食品经营许可证》等证件办理事宜。
三、咨询消费维权相关事宜。
四、咨询新政策的相关举措和实施办法，如小型餐饮备案政策等。
