《舌尖上的中国3》播放过半，这一季的口碑，真是一言难尽……
■来源：豆瓣
网上的吐槽也是一波接着一波，从第一集《器》播出后的“这是卖锅子吧”、“我们不要看锅子，要！看！吃！的！”，到第二集里虽然讲的是“小吃”，却在杭州拍胡辣汤，还麻辣烫、钵钵鸡、串串不分，第三集“宴”里“1分钟拍吃的，9分钟拍武学大师”……真是……罄竹难书！！！昨天晚上，以“养”为主题的第四集一播，这不，又出事了……
片中，家住广州的郑雅甄在父母的叮咛、指导下逐渐掌握了“养生之道”，通过煲汤来给自己和家人朋友调养身体。
■来源：视频截图（下同）
在介绍一道具有滋补养颜效果、名为“花胶炖鸡汤”的汤品时，特别提到了“爸妈喝也很好”，不过“做法上要有改变”，
原因是“爸爸痛风，喝不了传统老火汤”。
在制作过程中，郑雅甄通过将鸡腿去皮、去脂肪，以及炖煮不超过3小时的方式来降低嘌呤。
今天一早，有微博网友就发文批评了——
这位网友微博认证的是“健康博主”，上月还刚刚po出了自己新鲜出炉的注册营养师证书，周到君去中华营养学会注册营养师工作委员会的官方网站查了下，的确有。
短短几个小时，网友们各种转发、评论+吐槽啊……
痛风患者应避免饮用“荤汤”
上海中医药大学附属岳阳医院痛风专科副主任医师王一飞当晚也收看了这期讲述了不少药膳故事的纪录片节目，在他看来，片中郑雅甄的做法的确欠妥。
由于痛风是慢性嘌呤代谢障碍所导致的疾病，嘌呤在体内转化后会产生过多尿酸，导致痛风旧病复发或加重病情。而嘌呤是亲水性物质，特别容易溶于水中，因此，排骨汤、鸡汤、羊肉汤、火锅汤等肉汤中嘌呤含量很高，且煮的时间越长，嘌呤溶解于汤中越多。“一般我们都不太主张痛风患者喝这类’荤汤’，煮的时间再短，相对而言嘌呤含量还是高的，熬汤以后可以吃一些汤里的肉，但汤一定不要喝。”
高、中、低嘌呤食物这样来区分
而就连吃肉，也是要在长期服药、病情稳定的前提下，痛风患者才能适当进食。
王一飞给大家列了个表格，将生活中的食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三类，大家仔细瞅瞅：
低嘌呤食物（可以食用）：
五谷类：米、麦、玉米、面条
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋
奶类：牛奶、冰淇淋
各类水果、新鲜蔬菜
中嘌呤食物（少量食用）：
肉类：猪牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹑肉、兔肉
水产类：鱼虾、螃蟹
豆类：干豆类、扁豆、绿豆、豌豆、菜豆、黄豆芽、花生
菜类：菠菜、芦笋、菜花、紫菜、香菇、蘑菇
高嘌呤食物（禁食）：
动物内脏：肝、肾、胰、骨髓、脑、肉汤
水产类：沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、干贝、带鱼、蛤蜊、牡蛎、鱼卵、青鱼、鲤鱼、黄鳝
禽类：鹅、鹧鸪、酵母
各种浓荤汤汁：火锅汤、肉汤、鸡汤、鱼汤
建议有需要的小伙伴尽量选择低嘌呤、低脂、适量的蛋白质饮食，盐摄入量限制在每日2-5克以内。忍不住一定要喝汤的话，建议选择蔬菜汤、鸡蛋汤等，再重复一遍，肉汤就憋碰啦！！！
红酒也要戒！
此外，酒水中也含有大量嘌呤。在此前的观念中，啤酒、白酒之类的是肯定不能喝的，人们大多认为痛风患者能喝一点红酒，王一飞提醒，在最新一版的国际痛风诊疗指南中，已将红酒排除在外，也就是说，痛风患者需要完全戒酒。
除了饮食，不规范使用降尿酸药物、关节受冷、过度运动、疲劳也有可能诱发痛风的急性发作。所以，痛风患者也应注意劳逸结合，尽量避免久行、久站，同时注意保暖、保护关节，避免关节损伤及外伤。
