“3.15”前夕，知名面包糕点品牌“85度C”被曝面包肉松其实由肉松粉制作，侵犯了消费者的知情权，引起消费者和媒体的广泛关注。13日下午，“85度C”方面发布声明，称是名称分类工作疏失，已经更改完毕。周到君走访“85度C”门店发现，“辣味香松面包”标牌下已经没有了带有“肉松”字样的一句话简介。
在最近上海市工商局公布2017年度侵害消费者合法权益的典型案例中，和夏（上海）餐饮管理有限公司侵害消费者权益案引起消费者和媒体的广泛关注。和夏（上海）餐饮管理有限公司就是著名餐饮连锁品牌“85度C”、“85℃”、“85℃DailyCafe”的经营者。
根据通报，2015年10月起，当事人通过在沪的43家分公司（门店）现制现售相同原料制作的“熏鸡肉松面包”和“辣味香松面包”两款产品，店内商品说明分别为“熏鸡肉松面包，夹着熏鸡肉的肉松面包，微辣，口感有弹性，销售价格11.0元/个”和 “辣味香松面包，日式甜面团，搭配辣味肉松，销售价格8.0元/个”。
经查，当事人为降低面包的制作成本，以肉粉松为原料制作上述两款产品，违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。奉贤区市场监管局依法责令当事人停止违法行为，消除影响并罚款15万元。
13日下午，“85度C”方面发布声明，称2007年的肉松行业标准SB/T 10281-2007，肉松包含肉松粉，而2017年4月行标废止后，门店未及时更新产品说明，对消费者造成困扰深表歉意。同时，85度C表示已排查全国门店，对涉及“肉松”产品说明进行删除，新产品说明已经在工商部门监督指导下更改完毕。
周到君走访“85度C”门店发现，其他面包下仍有一句话介绍，但“辣味香松面包”标牌下已经没有了带有“肉松”字样的一句话简介。
