现在正是河鲜最肥美的时候，记者走访了多家菜市场了解到，拥有“天下第一鲜”美誉的刀鱼及“清明螺赛过鹅”的螺蛳已经开始大量上市了。
■图片来源：看看新闻
一早，记者在菜市场内看到刀鱼摊位前门可罗雀，鲜有市民前来购买，店主告诉记者，从3月1日起，长江刀鱼正式开捕，今年的刀鱼已经上市了。但每斤300元的身价，让前来购买的市民感慨吃不消。
“大一点的价格更贵，吃的人是有的，但因为价格太贵，吃的人不多。”一位摊主向记者说道。
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相比刀鱼的不菲身价，另外一种接地气的食材——螺蛳则更容易被马大嫂们所接受，虽然一年四季都能吃到螺蛳，但清明前的螺蛳还没有产卵，因此无子、肉质嫩、有嚼头，最为鲜美。加之大量上市，价格也是一年中相对较低的时候。
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“剪过壳的5元，没有剪过的4元一斤。”摊主介绍说。
但需要注意的是，螺蛳偏寒性，不易大量食用。此外，螺蛳可能会带有寄生虫，烹煮时不妨多焖一会。
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阳春三月，市场内的春鲜，如甲鱼、河蚌等供应也十分充足，市民朋友不妨趁着时节享受一番属于春天的鲜美味道！
（内容综合自看看新闻）
