公园的野菜一般不能挖,只有这个崇明的公园可以

这两天,魔都的人们都感觉到了万物复苏的迹象:只一两天的工夫,早樱、白玉兰、红叶李、迎春花……全都盛开了!喜欢吃野菜的人也一定还注意到了:马兰头、草头等野菜嫩绿了。哪里野菜多?除了农村的田头,魔都公园尤其是森林公园的树林下,野菜多。但是,几乎所有的公园都是不允许游客挖野菜的!周到君告诉你,有一个公园例外。那就是崇明东平森林公园。不仅允许游客挖,东平森林公园还将于本周末起举办野菜节。

这个野菜节是怎么个玩法的呢?

首先,对野菜不了解的游客要认识哪些是野菜,以免挖错误食中毒!

一进公园门口,就会有野菜趣味科普展板,带你了解野菜的长相、功效、养生食疗价值。

认识了哪些是野菜,就可以租借挖野菜工具,向着公园的野菜地出发了。为了方便游客寻找,公园会提供野菜地图,上面标识了公园里野菜集中的几个地点。如果现场关注“崇明度假”微信号,还可参与“寻找野菜宝宝”活动,完成指定“动作”者更可参与抽奖活动。

挖好了野菜,怎么吃呢?在崇明,有一种特色菜,叫做盐畿(崇明方言),就是把草头腌制咸菜,周到君觉得很美味,特别适合搭配粥吃。现场,会有老农教你如何“揲盐畿”(崇明方言)。

如果自己不想动手挖、动手做,公园里的望湖酒家出售各种野菜美食:荠菜馄饨、盐畿豆腐干、草头烧饼等。

当然,也可以把野菜在内的崇明无公害蔬菜带回家。

在这春意萌动的日子里,东平森林公园的二月兰也开了。

红枫变色了。

梅花鹿出没。(东平森林公园里饲养了很多梅花鹿)

2018上海(崇明)养生野菜节

时间:2018年3月17日——4月30日

地点:东平国家森林公园

咨询电话:021-59338028

图片来源:崇明度假