武汉热干面、北京炸酱面
山西刀削面、兰州拉面、四川担担面
并称为"中国五大面条"
热干面是武汉人“过早”的首选小吃
深受喜爱
在咱们大学路上也有这样一家店
食客众多
跟着五阿哥一起来看看吧~
想到热干面
留在记忆里的味道就是“干”“辣”
热干面餐馆在脑海中就是“接地气”的那样
不过，这家餐馆文艺范十足~
五阿哥来的时候正是午餐时间
食客已经蛮多了
由于是第一次前来
老板热情地向我们进行介绍
“我们这里豆皮是特色，上海蛮少见的，要尝尝”
“如果你第一次来的话，我比较建议选择‘套餐一’”
五阿哥一行三个人
每人点了一份套餐~
推荐一：热干面
推荐指数：★★★
热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉最出名的小吃之一。
吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。
吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。
五阿哥一行三人，有人觉得味道还可以，有人觉得芝麻酱太腻不是很好吃。五阿哥觉得，这里的热干面和在武汉吃到的相比，还是不够“热、干”。
推荐二：例汤
推荐指数：★★★★★
左边的是“花菇乌鸡汤”，右边的是“汽水肉”
大家一致认为：味道很棒
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，房县小花菇为正宗神农架土特产，以其味香、质纯而享誉“菇坛”，成功入选《舌尖上的中国2》。
汽水肉里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉是传统菜中常见的品种，最适宜现蒸现吃，滋味清爽鲜美。
推荐三：豆皮
推荐指数：★★★★
这里的豆皮，虽说是小吃，不过分量还是很足的，可以做主食。豆皮以豆、米、浆拌鸡蛋做皮，以糯米为馅，里面有笋丁、香菇……色泽金黄透亮，外脆内嫩。
一行三人一致认为：没想到“豆皮”是这样~
推荐四：免费小菜
推荐指数：★★★★
酥脆清口的白萝卜丁、胡萝卜丁，搭配热干面刚好~
晴川历历汉阳树
芳草萋萋鹦鹉洲
想要体验武汉热干面的朋友
值得前来一试哦~
