又到了荔枝大量上市的季节。有诗云：日啖荔枝三百颗。可是，虽然荔枝很美味，但真的能“日啖三百颗”么？答案是否定的。
吃荔枝如果不加节制，其中的大量果糖，可能使人“上火”，也可能使人出现“低血糖症”。
因此，多名专家建议：成人吃荔枝一次不超过250克；儿童吃荔枝最好一次不超过5颗。
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科研论文提及“荔枝病”患儿
这篇朋友圈的内容，数据来自于2000年10月15日，发表于《广西医学》杂志，题目为《小儿荔枝病71例临床分析》，作者为广西钦州第一人民医院儿科刘莹。
论文提到，1999年6月中旬到7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。年龄集中在2-10岁，其中61例抢救成功，10例死亡病例，是由于发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救，未能挽救生命。
而文中提到的“7岁小朋友空腹吃了太多荔枝后出现了昏迷”，则是去年发生的事，央视等媒体也曾报道。
在网上搜索发现，很多地方都出现过“荔枝病”，而且不仅是中国。
《柳叶刀》刊登一项研究发现，空腹吃荔枝是印度北方的比哈省（Bihar）每年大量儿童离奇死亡的原因。这项研究由美国和印度科学家共同完成。印度比哈省盛产荔枝的穆扎法尔布尔县（Muzaffarpur），每年在5到7月荔枝产期时，常发生大量15岁及以下的儿童突然癫痫发作陷入昏迷，约有一半死亡。
也有医生指出，荔枝病早年致死病例是因抢救不及时，如今这样的情况已经很少会发生。
“荔枝病”其实是“低血糖症”
“荔枝病”究竟是什么，为什么多发于儿童？
原来，这是因为荔枝中含有La-次甲基环丙基甘氨酸，这有降低血糖的作用。
而且，荔枝中果糖含量丰富果糖会直接刺激身体胰岛素的分泌，当大量摄入果糖后，确实有可能会导致血糖降低。
再加上大量摄入荔枝，减少了其它食物摄入量，进一步减少葡萄糖供给，从而引发低血糖症状，甚至出现低血糖脑病，出现恶心、汗出、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。
由于成人的整个内分泌系统相对稳定，而且神经系统也相对完善，所以吃荔枝问题不大。但小孩整体发育不完善，人体的应激反应也不是那么完全，所以对血糖的波动耐受性没有成人好，因此发生这些症状的概率会相对高。
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药水泡荔枝引发手足口病可能性小
另外，也有朋友圈的文章称，“小朋友吃了药水泡的荔枝后得手足口病”。不过专家指出，保鲜药剂均有明确标准不排除荔枝表面带有病毒，手接触后入口得病，但可能性较小。
作为保质期较短的季节性水果，荔枝一直有着“一日色变、二日香变、三日味变”的说法。为保持荔枝自然香味和色彩，在采摘后的确会进行一系列的保鲜处理。国家农业部2007年发布实施的《荔枝冰温贮藏》行业标准规定，在荔枝采摘完后，允许添加抑霉唑、特克多等杀菌剂对荔枝进行防腐处理，且对药剂使用浓度和杀菌剂残留限量有严格限定，加入其他药水则不被允许。按照国标规定冰温贮藏的荔枝可贮藏30-40天，出库上架销售可保存48小时。
那么，吃荔枝会让宝宝得手足口病吗？
上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍表示，手足口病是由肠道病毒引起的传染病，传播途径多，主要通过密切接触病人的粪便、疱疹液和呼吸道分泌物（如打喷嚏喷的飞沫等）及被污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、餐具、奶瓶、床上用品等而感染。因此只有当荔枝带有肠道病毒，被孩子吃了或者用手接触过又将手放进嘴里，才可能会感染。虽然不能完全排除这种情况，但总体来说吃荔枝引发手足口病的可能性较小，具体案例还须经流行病学分析。此外，目前是小儿手足口病高发季节，儿童要注意勤洗手，一旦出现发热、皮疹等症状，要及时到医疗机构就诊。
姜培珍指出，消费者在选购时，对于外观反常、“弹眼落睛”的荔枝要多留个心眼，买前也可以多闻闻，对于变色变味的不要选购。此外，吃荔枝要讲究方法。新鲜荔枝含蛋白质、钙、磷、铁、钾等丰富的营养素，但性温不可多食，吃多会上火、引起皮肤过敏、头晕、恶心等症状。吃荔枝时，首先要充分浸泡和清洗荔枝外皮表面；其次注意一次食量不要超过250克，不要空腹吃荔枝。
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吃荔枝要注意这些
需要注意的是，人体在空腹的状态下，本来血糖就会比平时低一些。如果一下子吃很多荔枝，更容易引发“低血糖症”，对身体造成伤害。
果蔬专家告诉周到君，虽然水果通常被认为有益食品，但是食用时也应该掌握“度”，太多贪吃会有反效果，荔枝也不例外。虽然每天能吃多少是因个人体质而异，但一般可以遵循下列规律：
1、 成人每天吃荔枝不要超过250-300克。
2、 儿童一次不要超过5颗，切忌空腹食用。
3、 4岁以内儿童不要直接进食整粒的荔枝。
4、 不要给孩子吃没熟透的荔枝。
5、 最好在饭后半小时内食用。
6、 对于外观反常、“弹眼落睛”的荔枝要多留个心眼，买前也可以多闻闻，对于变色变味的不要选购。
7、 食用时，建议将荔枝去壳拨核，将荔枝肉浸入淡盐水中，然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。
8、 如果因大量吃荔枝出现低血糖症状，可口服葡萄糖水或含糖果汁来纠正，症状严重的要送往医院。
这些水果也要当心
杨梅
有些市民知道，杨梅里会有小白虫，拿水泡会浮出来。看着有些恶心。不过，这些其实是果蝇的幼虫，吃果肉，不会携带传染病菌，一般对人体无害。
而且，人体胃液的酸度是可以杀死果蝇幼虫的，就算吃进去，这些幼虫会也被当成蛋白质消化掉，不会在人体内生存或繁殖。
如果讨厌这些虫，吃之前可以用盐水将杨梅浸泡一下。果蝇很怕盐，用凉开水加盐浸泡一下，就会赶出来。
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桃子
桃吃多了可能引发消化系统功能紊乱，导致出现腹胀、腹痛等不适症状。消化不良者、对桃毛过敏者及老人、儿童也不适合多吃桃，一天别超两个。吃前可先用盐搓一下桃皮再用水冲洗，把桃毛都去掉。
芒果
有些人吃了芒果后，嘴唇周围会过敏。这是因为，芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激较多，吃多了会被“芒果皮炎”偷袭，造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。
而且，芒果吃多了还容易变成“小黄人”，这是芒果中丰富的β-胡萝卜素在作怪。不过，只要停止食用，皮肤就会恢复了。
可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。吃芒果最好切成小快吃，尽量别碰到皮肤，吃完尽快清洗口腔和嘴唇。
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榴莲
榴莲性热，吃过多容易导致脸上的痤疮加剧，而且会口干舌燥。有时候，还会引起流鼻血。
榴莲避免上火的办法除了少吃外，还有一个办法是可以配着山竹吃，这是因为山竹性偏寒凉可以清热“败火”。
李子
李子果酸含量高，吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象，对胃无益反而有害，尤其儿童更不宜多吃。
一般来说，颜色比较深、捏起来有点软的李子都是熟的，可以吃了。可以加点冰糖一起炖，做成酸甜的汤，有一定的润喉利嗓作用。
来源：周到上海 作者：徐妍斐
