建筑可阅读,那些有历史的酒店

文/图 晨报记者 陶令 实习生 周雨婷

建筑可阅读,在于精彩的表达形式展现了丰富的历史。随着时代的发展,某些历史孕育的建筑被创新性地改造成酒店,迎接着世界各地的人,享一段旅程,品一段历史

巴黎·半岛酒店

original@1908年

巴黎,虽历经几个世纪,但光明之城的光耀辉煌仍能从一栋栋经典建筑的本体中阅读,或从一弯弯桥洞中流淌的塞纳河水中回味,倾听曾经的故事。

定制级的修复

1908年,一座M ajestic Hotel用了两年的时间建造并顺利开业,如今脱胎于这栋百年古建筑的巴黎半岛酒店则足足用了四年的修复时间,只为保留建筑物的历史与原有的美学价值,重现昔日的华丽装潢。酒店请来了在各个细微修复领域翘楚的专家,他们分别专攻大理石、马赛克、楼顶及墙砖、木雕、石刻等各个分支,且在法国都是备受尊崇、世代相传的家族式工艺公司,翻看这些专家的履历:为卢浮宫、凡尔赛宫等皇室宫殿的复修历历在目。

巴黎对于古建筑的保存历来有着严苛的标准,尤其是对“百岁老人”建筑的呵护,更是认真、顶真甚至是较真,难怪这次由多位古迹修复专家参与重建的巴黎半岛酒店,其修复工程堪称为“定制”级。

在修复过程中,对于那些年代感十足却略有损耗的老物件,酒店请来优秀工匠,一人负责一片领域,凡能够剥离取下的材料都被小心取下,编好号,带回工作室里精心修复后,再按照编号重新装配原处。正是出于对百年建筑的尊重,整个修复工程都力求充分运用法国的传统工艺,因此细微至布料软饰、绑带、金属物件等均交由传承百年的工坊复刻定制。

如今,整旧如旧完毕,无论是站在酒店的里面或外面,都犹如走进时光隧道,回到百余年前的巴黎,回味其盛极一时的巴洛克装饰风格,经受这百余年建筑风格历久弥新的洗礼。

工兵:如今,百年建筑史的欣赏从酒店外墙那幅由20位古迹修复名匠精心修复的雕刻开始,步入大堂、酒吧感受木工修复专家打磨重饰的木壁板;而大厦内饰无处不在的贴金、手扫漆等工序则是由曾经修复巴黎荣军院拱顶及凡尔赛宫等诸多古迹的镀金及修复专家亲自操刀。

闹市静处的法式风情

距离凯旋门几步之遥,步行即可前往举世闻名的纪念碑、博物馆和购物区,酒店身处的凯利贝尔大街被称为法式经典风情的心脏地带。19世纪末,正是这栋古典建筑在长达30年的日子里,迎来送往着无数富豪或名人、贵族及大亨,以至艺术、文学及音乐界等风云人物都在这里留下过足迹。因此今天的半岛也传承着这份经典,不但其主题套间的灵感源于高级定制,其中部分套间面积名列本城前茅,其设计也将法国的传统与灵气展现得淋漓尽致。

离开人声鼎沸的凯旋门,当你前脚从香榭丽大街离开,后脚转身走到凯利贝尔大街时,大都市的喧闹被立即抛于脑后,唯有酒店门外那两座中国风的石狮在提醒你,回家了,一切都归于安定了!

虽然玻璃、钢铁代表着建筑的现代化,巴黎半岛却摈弃这份与时俱进,努力用岩石和砖木铸就一间间年代感十足的客房,让每一位身处其中的客人,都能感受到历史的恢弘,仿佛时光流转,回到光耀辉煌的光明之城——巴黎。不得不提及的庞然大物要数盘踞在楼顶西餐厅窗外吊挂着的那架古董飞机了。这是按照1927年首次尝试飞越大西洋的“白鸟”双翼飞机建造的复制品,餐厅也以这架飞机命名,采用法国当地的时令食材,精心制作别具现代风味的传统法国佳肴。在餐厅里就餐,透过环绕周围的玻璃窗,还可以看到不远处巴黎铁塔的全景,享受天上人间的美景佳肴。

工兵:每家半岛酒店的大堂均有点睛之笔,巴黎半岛也不例外,顶棚垂着800块Lasvit手工制的叶片形水晶吊灯,像闪亮的落叶一般从高大的殿堂上散落下来,与酒店外大道上斑驳的树影绿荫遥相呼应。

伦敦·皇家兰开斯特酒店

original@1967年

英格兰西北部有个城镇兰卡斯特,意为 “吕讷河上的罗马城堡”。当地的兰开斯特家族赢得了著名的内战“玫瑰战争”的胜利,这标志着在英格兰中世纪时期的结束并走向新的文艺复兴时代,“兰开斯特”也就成了酒店的名字。

伦敦的中世纪建筑风

当历史需要翻阅古典书籍或听人诉说才能被回忆起,建筑实体就成了直观生动吐露历史的方式。伫立于海德公园旁的伦敦皇家兰开斯特酒店就以标志性的中世纪建筑风格吸引着众多目光。

要见证岁月的变迁一定不能忽略酒店各处的颜色,一进门厅和大堂,镀金的黄铜与青铜装饰率先展示了大气高贵,搭配上大堂里白色大理石楼梯,瞬间觉得优雅起来,墙上覆盖着淡灰色的马鬃又略微带点神秘气息。客房的风格则又与大堂不同,以灰绿色为主色调,白色卡拉拉大理石和皮革营造着清新氛围,不由令人心旷神怡。羊毛和丝绸椅套、沙发罩、床罩的质感更传递着舒适感释放疲惫。

工兵:酒店距离伦敦希思罗机场约20分钟车程,住客可搭乘希罗特快火车轻松往返。

接地气的细节

正如以家族名称命名酒店一样,酒店内的房间名称也颇具代表性。如取名为“韦斯特伯恩套房”,源于酒店旁边的一条小溪。这条小溪起始于汉普斯特德希思河,流入泰晤士河,最终进入了现在的海德公园。

而公园的美景不是只有出门才能欣赏,酒店内的Nipa Thai餐厅就专门提供浓情咖喱美食和海德公园内意大利花园的景色。酒店位于伦敦中心区域,与海德公园、伦敦西区和圣保罗大教堂等众多名胜为伴,足以就近逛个够了。

客人可漫步至牛津街感受城市繁华,或在配备了黑科技运动器械的健身中心锻炼,或前往酒店内设的两间特色餐厅品尝美食。如Island Grill 烧烤吧里就提供着现代英式风味菜肴。

工兵:作为全球最大的独立酒店品牌璞富腾酒店及度假村的成员,酒店名列的Lifestyle系列有着与宾客贴心互动的标志,不但类型丰富多元,以体现当地文化风情、智能先进设备以及热情的服务为特色,为住店客人提供惬意舒适的下榻体验并打造难忘时刻。

圣马洛·金郁金香酒店

renewal@2017年

圣马洛城,这个法国布列塔尼大区的首府,却有着海盗城的威名。傍晚入内城,城中心的各色商铺多拉上了卷帘门,只有冰激淋店还有几间特色餐厅在迎客。这就是海盗城留给人们的第一印象,安静有秩序地呼吸着。

位居内城中心的这间金郁金香酒店,去年刚刚完成了全新整修,进入这幢曾经的“税务局”感受这座城市赋予TA的特别之处。整个酒店偏设计风,色调多采用黑白灰的单色调,在灰白、姜黄的灯光下,将那一处处细节一一展现,给每个初来乍到的人开了一个头,仿佛一个故事正娓娓道来。

酒店房间强烈推荐顶层,小跃层的空间分布非常惬意,如果天好还能走上露台,俯瞰这座古城的风情,享受轻松时刻。如果角度合适,还能望到海滩,甚至是海上的点点风帆。不同于传统的酒店客房,重新亮相的金郁金香酒店更能见证法式优雅,从色彩上可见一斑,雾霾蓝、姜黄、灰白和深海蓝每每在房间里布局,分明带着你的视线延续到了窗外小镇那些老房子屋顶蓝灰相间的色调。不必纠结于海盗城的由来,只是因为当时乃至今日,圣马洛都是繁忙的港口要塞,商船来往热地也是英法经贸往来的枢纽,从而吸引了众多海盗关注而得名。

酒店一楼的餐厅布置特别美,除了一些绿色小景的设置,也添加了不少颇具设计理念的摆设,喜欢的话当场就可以买走。无论是餐具的选择、色调的搭配还是餐桌上灯光的布置都可圈可点。光影交错中静享美食和建筑艺术的双重享受,旅程就此开启。

工兵:酒店的位置超级好,内城中心,门前就是一个广场,后面则可步行三五分钟至海滩,或沿着城墙绕城一周,或下到海滩晒晒日光浴,幽静私密,也可跟着孩子们去天然的泳池玩跳水,感受心跳的感觉。

来源:新闻晨报       作者:陶令/周雨婷