今天，由中国酒业协会发起并主办，酒与社会责任促进联盟承办的“理性文明，拒绝酒驾”2018全国理性饮酒宣传周大型公益活动在上海召开分会场启动仪式。
上海是理性饮酒宣传周活动的重要的一站，今年的启动仪式同样有多处亮点。活动现场与北京主会场同步启动的“亿万承诺，拒绝酒驾”签名活动，邀请到场嘉宾以身作则，遵守承诺，宣传理念；今年的主题微电影《一念之间》通过感人的情节和背后的故事揭示酒驾的危害，启发观众深入思考“理性饮酒、拒绝酒驾”的意涵；而《理性饮酒知识读本》以深入浅出的方式介绍了理性饮酒的相关知识，使广大消费者对理性饮酒有更科学全面的认识，推动理性饮酒的理念在全社会的广泛传播。
2018“全国理性饮酒周”活动以北京为主会场，包括上海之内的13个分会场、400多个城市的宣传活动将陆续如火如荼地开展。全国主要酒类企业、经销商及各地省市酒业协会将在400多个城市同步推出市场活动，向社会广泛宣传“理性文明，拒绝酒驾”的理念。
在这里，周到君参考《理性饮酒知识读本》，为大家科普几个酒驾方面你最想知道的小知识。
喝多少酒算酒后驾驶？
根据国家质检总局、国家标委会在2004年发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522—2004）中规定，车辆驾驶人员血液中酒精含量大于或等于20毫克/100毫升小于80毫克/100毫升的驾驶行为为饮酒驾驶；血液中酒精含量大于或等于80毫克/100毫升的驾驶行为为醉酒驾驶。饮酒驾驶属于违法行为，醉酒驾驶属于犯罪行为。
很多驾驶员对酒精的影响作用警惕性不高，对法律规定的“酒后驾驶”和“醉酒驾驶”的最低血液酒精浓度等概念模糊，往往在自认为只是少量饮酒的情况下出现酒驾行为。实验证明，用45分钟缓慢喝下一瓶啤酒，5分钟后测试结果，酒精含量就可达到60毫克/100毫升，此时开车就已是酒驾，而如果是一大纸杯的红酒或白酒就可达到醉驾标准。
■图片来源：视觉中国
酒后多久能开车？
现实生活中，有时能遇见喝酒隔夜仍被查出酒驾的案例，那么到底酒后多久能开车？
喝酒之后，酒精通过口腔到胃再到小肠，被吸收入血液后对人体全身产生影响。所谓“醒酒”，就是酒精在人体中的代谢过程。这一过程中，起最大作用的是肝脏中的酶。酒精进入血液后，在肝脏中的乙醇脱氢酶作用下变成乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶作用下变成乙酸，最后变成二氧化碳和水排出体外。由于每个人酒精代谢的程度、胃内容物含量、性别、体重、体型、肝脏健康状况、遗传因素等的不同，因此“酒后多久才能开车”的问题，要因人而异。
一般情况下，酒后8-12小时，酒精在体内含量将大大降低，24-48小时，则会完全挥发，达到正常。在不确定是否已经“醒酒”的情况下，驾驶人切忌开车。
这些食物可能让你“被酒驾”
除直接饮酒之外，通过进食某些“涉酒”食物和药物也会影响驾驶员体内的酒精含量，可能导致“被酒驾”。
部分食物在制作过程中会用到黄酒、料酒、啤酒或白酒，因此在这些食物中都存在少量的酒精，如果食用后立即进行酒精测试，则可能会超标，如豆腐乳、醉蟹（螺、虾）、啤酒鸭、酒香鸡脖、糟鸡（肉）、酒酿丸子、酒心巧克力等食物。另外，平时人们在烹调过程中也有一些菜需要加入料酒，而经常食用含糖量高的水果，如苹果、香蕉、梨等，如储存不当也会产生酒精成分，一次进食过多的话也可能导致测试超标。夏天常见的饮品酸梅汤，乌梅在加工活酵母菌发酵过程中会产生低浓度的醇类化合物，也可能会引起酒精测试仪的反应。
■图片来源：视觉中国
有些药物同样因为在其制造和加工过程中会加入一定量的乙醇，也就是酒精，可能导致“被酒驾”。如藿香正气水、十滴水、治风湿类疾病的药酒和糖浆等一些中成药中就含有乙醇，一些注射液如氢化可的松、尼莫地平、血栓通、尼麦角林、托拉塞米、多西他塞等药物，某些口腔清新剂、漱口水和花露水中也都含有大量的酒精成分。
对志愿者的酒精测试显示，食用醉虾、黄酒蒸青蟹即可达到酒驾标准，而食用豆腐乳、漱口水更是大大超过了醉驾标准。但是食用醉虾、黄酒蒸青蟹、豆腐乳者3分钟后检测，酒精含量全部归零；食用漱口水5分钟后检测同样归零。因此如果真是饮酒后开车，想要以食物为借口逃避酒驾处罚是无效的。
让理性饮酒逐渐成为社会新风尚
2018年全国理性饮酒宣传周活动主办单位，中国酒业协会常务副理事长王琦出席了上海分会场启动仪式并致辞。
王琦指出，随着人们生活水平的不断提高和人际交往的愈发频繁，酒作为一种交际媒介，在诸多场合能起到增添喜庆氛围、和谐人际关系的作用。但如果饮酒过量、盲目非理性饮酒，便会导致各种健康问题和社会矛盾的发生。
中国酒业协会酒与社会联盟在总结前三年成功经验的基础上，将今年的第四个“全国理性饮酒宣传周”主题回归到“理性文明，拒绝酒驾”，并将展开一系列主题活动。希望越来越多的酒类企业同仁能肩负起使命感，以更具创意的活动形式向消费者传达酒后勿驾理念。
作为连续第四年全国理性饮酒周上海分会场启动仪式的主办方国际洋酒生产商协会，现任主席高晟天先生也代表洋酒协会成员公司发言并指出，理性饮酒从来不是一句口号，而是一项十分漫长而艰巨的工程。要以持之以恒的信念，将这四个字逐步渗透在消费者的认知当中，使理性饮酒蔚然成风。
国际洋酒生产商协会将携手成员公司共同推动接下来一周的“理性文明，拒绝酒驾”主题活动，并将以更多创意的活动形式积极倡导和践行理性饮酒的社会责任，引导理性饮酒逐渐成为社会新风尚。
来源：周到上海 作者：徐妍斐
