眼看快入冬了，又是可以养秋膘的季节，周到君想吃甜品的内心早已按捺不住了！有热心粉丝给周到君安利了一家大宁的网红甜品店，作为吃货当然要去好好瞧一瞧。这家店叫TBTB,坐落于共和新路，走进店内，森系风格的装饰，玻璃落地窗可以看见外面的风景，店门外也有超大的外摆区，完全足够周到君打发一下午时间了。
舒芙蕾厚松饼的前世今生
店长告诉周到君，TBTB主打舒芙蕾厚松饼与鲜萃茶。而关于舒芙蕾厚松饼还有这样一个故事。
10世纪以前，欧洲没有糖，直到阿拉伯人将炼糖术传授给威尼斯商人，欧洲人才逐渐开始接触到这令人愉悦的调味料。
那时的糖，价格一度高过黄金。“土豪”们纷纷通过往食物中加糖来“炫富”，久而久之，糖多成了法式甜品的一大特点。
中式点心对于甜味的使用点到即止，平时不太接触法式甜点的人，觉得加入大量黄油、奶油和砂糖的甜食，吃起来往往甜的发腻，卡路里也过高。
因地域文化上存在着一定的差异，法式甜品在传播过程中，逐渐符合东方人口味，就出现了火透半边天的日式云朵厚松饼。
厚松饼就是法式甜品舒芙蕾的升级版，相较于美式、英式、比利时的松饼，厚松饼不仅具有舒芙蕾的轻盈口感，更软更嫩，与新鲜水果的完美搭配，更符合现代人对食物健康低脂的追去。
TBTB甜品公园，每款产品的选料用料，都以新鲜天然为准则。无论是饮品还是舒芙蕾厚松饼，都坚持现点现做。
想像一下，盖在松饼上的白奶油，像云朵一样柔软地倾泻下来，上桌的舒芙蕾厚松饼还带着热气，口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满嘴蛋奶香，有没有令你心动呢？周到君询问了多位顾客，都夸赞厚松饼味道不错，但由于现点现做，需要安心的等一会儿。
爆款甜品*鲜萃茶
鲜莓寒霜手作松饼
鲜莓寒霜手作松饼是TBTB甜品公园最受欢迎的一款甜品。
在新鲜现打的奶油上淋上甜品师独家熬制的草莓果酱，再在新鲜的草莓上撒上薄薄的一层糖霜，与饼底搭配起来食用，松软的松饼入口即化，草莓的酸酸甜甜将味觉填满。
伯爵龙珠爆浆松饼
伯爵龙珠爆浆松饼是今年最热门的甜品，许多网友都强烈种草！
TBTB甜品公园的这款独家爆浆松饼在一众甜品中无疑是特别的。
不仅是因为它挖空松软的厚松饼的技术难度，更重要的是它的爆浆，甜品师将茶与天然动物奶油相结合，调制出独特的伯爵茶酱，加入Q弹的黑糖珍珠，茶香中和甜腻，再撒上微苦的可可粉，这款松饼实力演绎了恰到好处。
养乐多·仙桃
TBTB甜品公园的茶饮都是以鲜萃茶制作而成的，店里有一台专门用来萃茶的机器。
上选的名优白桃乌龙茶高压萃取出茶汤后，以新鲜的水蜜桃和草莓为底，倒入整瓶养乐多，茶的清香、蜜桃的甜蜜、养乐多的酸甜结合在一起，是店内舒芙蕾厚松饼的最佳搭档。
芋艿·牛乳鲜酪
甜品师采用享有“皇室贡品”之称槟榔芋头，手工制作芋头泥压进杯中，软糯的芋泥香气扑鼻，再融入新鲜的热牛奶，触碰舌尖的一刹，释放极致的气息，清香浓郁、绵密醇厚。
Hey~
想问问你~
想吃舒芙蕾厚松饼吗？
TBTB 甜品公园
11.3 秋季新品上新
金桂板栗手作松饼
芋艿·牛乳鲜酪
周到君已经提前替大家尝新了
味道OK 绝对经得起考验
入口 会有馥郁的桂花香气
可咀嚼的栗子口感
芋头与牛奶融合在一起 饱腹感很强
周到君更喜欢新品松饼搭配养乐多仙桃哦
告诉大家一个好消息
TBTB甜品公园
11月5日 -11月9日
购买秋季新品金桂板栗手作松饼
享受特别优惠11月5日5折 6日6折 7日7折 8日8折 9日9折
地址：共和新路1898号5座101室
来源：周到上海 作者：陈佳玲
