今天出门的小伙伴们，大家最大的感受就是强降温了吧。明明周一穿的是短袖，到了周五就要换上羽绒服了，魔都的天气就是这么随性。
■图片来源：视觉中国
前两天，周到君经过万航渡路时，发现街边新开了一家面馆。住在周边的居民，可能已经尝过了鲜，没错，就是这家“吴茂兴”本帮面馆。说起上海的传统面馆，“吴茂兴”绝对算是其中之一，专做老上海的味道。
■“吴茂兴”本帮面万航渡路店
这家万航渡路店虽说是前两天新开张的，但大众点评网上已经有不少市民的点评留言了。新店的外墙用的是砖墙拼接，招牌灯箱的位置上只铺上了一层广告纸，看来老板也是着急开店迎客。
■店内环境
几年前，周到君在新华路上的同家面馆吃过几次。没想到几年过后，价目表并没有涨价，还是和原来的一样。店里一男一女两位服务员也是本地人，说着一口上海话。
“个位阿姨，侬要点撒？”如果你是第一次来，不知道吃什么好，收银员小姐姐会问是想吃素面还是荤面，面要硬一点还是软一点，是否需要加面，五角星是表示招牌特色。
排队的时候，周到君把墙上的菜单上下扫了一下。原来他家的辣味面有三种，怀旧辣肉糜面、辣肉丁面和辣酱面。小姐姐说，辣肉糜面就是将猪肉剁成小碎块，辣肉丁面就是将猪肉切成一块块，个头要大一些。天气寒冷，周到君点了一碗怀旧辣肉糜面，再配上咸蛋黄狮子头、鸡毛菜和素鸡。
■怀旧辣肉糜面近照
这家新店的布局还是熟悉的风格，中间放两张油漆四方桌，靠窗靠墙有两排单人吧台，全部座位加在一块也只有16个。虽然地方不大，但堂吃的翻桌时间还是挺快的，所以不用担心长时间等位。
中午吃饭时间，店里的顾客都是写字楼里的白领和居民。旁边的爷叔和阿姨在吃面时说，这家店的生意交关好，米道也不错，下趟还可以来。
■近看肉糜和面汤
等了几分钟，服务员就端上了热腾腾的面。这家店的另一个特色就是用老式青花瓷碗盛面，怀旧风扑面而来，秒回小时候的情景。周到君用筷子挑了挑，面里的肉糜还真不少，有精有油，口感新鲜。
相比其他面馆的辣肉面，这家店的辣肉面看上去没有那么油，吃起来也没有那么辣，用勺子喝上几口面汤，发现汤汁还有点偏甜，符合上海本地人口味。如果你是“重口味”，桌上还有辣椒酱可以加。
咸蛋黄狮子头可是这家面馆的招牌浇头。狮子头的个头很大，看上去就是用料很足的样子。味道还是一如既往的好口感，用嘴咬开一口就能看到里面的咸蛋黄。狮子头吃起来不涩不腻，酱油味也是咸度适中，伴着面条一起吃进肚中，让你体会什么是“风味人间”。
■招牌浇头咸蛋黄狮子头
听闻今天申城迎来了今年首场降雪，在这个寒冷的冬日里，如果你也喜欢吃面，又正巧路过万航渡路，那可千万不要错过这家本帮面馆，点上一碗面在窗台边落座，暖胃又暖心。
店铺信息
吴茂兴本帮面
地址：万航渡路605号
营业时间：周一至周日07:30-20:00
友情提示：顾客可堂吃或打包，面馆暂时不接受外卖订单，何时可行将另外通知。
来源：周到上海 作者：朱杰
