嗦一口天钥桥路上的粉,小编原谅了冬天的冷

又到了一年四季中的冬季

相较于一些美少女们认知的唯美浪漫冰天雪地来说

小编的感觉是介样的

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衣服穿再多还是冷

觉睡很久还是困

吃再多还觉得饿……

除了三餐之外,小编的冬季特餐便是对那些热腾腾的汤食情有独钟。今天,小编便要给大家推荐“心头好”第一去处——“粉面桃花”。

位于天钥桥路上的这家小店,从外面望去不大的店面,走进来,却是可是容纳很多人。浪漫的桃花,小清新的风格,有着一丝文艺气息,但空气里却透着香味。

“粉面”的主角,没错了!它叫土豆粉

一口小小的锅,锁定了所有的温度,从头吃到尾那叫一个保温。土豆粉粉质Q弹,有韧劲,不是一咬就断的那种。夹起的一筷子粉上带着不少汤,汤底口感非常醇厚。弹滑如初,汤汁丰盈,简直是余味饶舌。

当然,小编更加看中的是里面的配菜也极其的丰富,每一口都能够吃到不同的食材。

配菜的鲜味被滚烫的汤卷出,一切都温暖得刚刚好!海带,金针菇, 香菇, 豆腐丝,黄花菜……道道美味,却都不喧宾夺主。就连平日里淡而无味的青菜,口感也是超棒!

吃完干货,这汤底也是不容错过的。麻辣鲜香,味道超级浓郁;能够尝很微妙的香料味,但不会夺取本身汤头的味道。喝一口……啊!已沦陷!!!

此外,除了土豆粉,店里的人还喜欢点上一两份精致的小吃。

和土豆粉共同列为桃花四名点的好搭档你也不容错过。

寒冷的日子里,一碗这样的土豆粉下肚,绝对是暖心又暖胃,小编想了想,决定原谅冬天了。

来源:周到上海       作者:李洁