明天就是情人节了，魔都各大花市里，老板们、员工们忙着剪花、包花、收钱、发货，没空多说一句和生意无关的话。若一搭脉你没有诚意买只是先看看再说，都懒得搭理你。
今年的情人节花市，除了空运进口的厄瓜多尔玫瑰，周到君还发现了一种“高冷”调的花——从南非进口的公主花，一支售价在35-75元之间，这个价格是普通玫瑰的数倍，显然属于高端花卉了。
公主花和情人节什么关系？有人说，那是要把女朋友宠成公主呀。
位于万航渡后路39号（旁边就是原来的曹家渡花市，如今已经被封闭起来）的一家花店是魔都经营南非公主花、帝王花最早、规模最大的一家花店。周到君在花店里看到，这些南非来的花儿虽然贵，但的确有人购买。在附近工作的一名白领就为女同事们各挑选了一支公主花，同时还购买了包装好的束花，总价要五六百元。老板姓魏。他告诉周到君，帝王花是南非的国花，公主花好比帝王花的女儿，它们花朵硕大、花型奇特、瑰丽多彩、富贵优雅，被誉为全世界最富贵华丽的花。对顾客而言，除了好看，这些花还很耐放，若插在水中，至少可以放1个多月，干枯之后从水里拿出来作为干花，可以长久保存。
说到这儿，你也许还是搞不清楚什么叫公主花、帝王花。魏老板被员工们、朋友们称呼为魏老师。他介绍，它们其实都是帝王花系列的，是同一科属的。花型大的叫做帝王，花型较小，外花瓣圆俏，花朵相对修长，花心和花瓣上有些细小的绒毛，苞片通常半闭的，就是公主花。
公主花里面还有不同品种，常见的有索菲亚、嘉年华和艾微。其中，索菲亚和嘉年华的零售价较贵，通常一支就要75元左右，艾微稍便宜，一支通常在25-35元之间。若是搭配包装成花束，通常一束要400元左右。
■ 各种公主花搭配着珊瑚果、木百合等同样来自南非的花卉，包装成花束。
由于价格相对高，周到君发现，各种国产、进口玫瑰依然是情人节花市的绝对主角。今天，南京西路一家花店里一支红玫瑰的价格是15元，与前两天相比没有涨价。不过，老板说，明天卖多少钱，目前就不好说了，要看市场行情，“玫瑰的行情这两天都是一天一个价的。”
我们再来科普一下帝王花和公主花。
我们日常看到用于插花的帝王花一般都依靠进口，它喜温暖、稍干燥和阳光充足环境，不耐寒，宜爽水，忌积水，要求疏松和排水良好的酸性土壤。可以在海拔0米直至2000米高山上生长。不同的气候条件和地理环境会导致帝王花树叶、花型、花色以及开花时间发生巨大变化。据说除了具有很强的观赏价值，它还有很强的药食价值，包括改善失眠、止咳、利尿等。
帝王花和公主花、公爵花、皇后花灯其实是同一科属的，很多时候“帝王花”被作为一个统称。
它们其实是一个花球，有许多花蕊，并被巨大的、色彩丰富的苞叶所包围。不同的气候条件和地理环境导致帝王花树叶、花型、花色以及开花时间的巨大变化。
比较好玩的地方是，帝王花雌雄异株。
在众多的帝王花丛中，你完全可以从它的外形判断出其是男是女。但凡“帝王”、“公爵”、“王子”等具有雄性称谓的花朵，其苞片完全打开，花朵扁平，显示了外向霸气的风格。而“皇后”、“皇妃”、“公主”、“夫人”等具有雌性称谓的花朵相对修长，苞片通常半闭，并且花心和苞片通常被一些颜色各异的绒毛，拥有含蓄而高贵的品质。
来源：周到上海 作者：郁文艳
