做猪年点心、包圆子、猜谜语!来看看这居委会里的年味

“家的年味”不仅指小家的团聚,还有社区邻里这个大家庭组成的团圆和睦!

2月15日下午,上海虹桥花苑居委会邀请了部分居民代表,举办了“睦邻享团圆元宵喜乐会”。

年近七旬的曹阿姨及徐阿姨受聘担任指导老师,精心设计体现己亥猪年的点心,带领着受邀居民代表一起制作猪脸小馒头↓

哈哈哈哈这个猪猪包你想吃吗?

炸大家喜爱的本地点心油氽塌饼↓

金灿灿的很诱人呢~

当然也少不了小圆子!

首先就是和面啦,本地人和面不加水,用的是隔天晚上煮的糯米稀饭,凉透了以后加入糯米粉当水用,这样的好处是糯米汤圆不会开裂哦!

黄色的面团是加入了南瓜泥,紫色的是加入了紫薯泥~

小圆子做好,就要下锅开煮啦!

看看这三色小圆子,是不是很有食欲呢?

大家一起动手制作点心、品尝点心,猜谜语~居委会里歌声、笑声、欢呼声络绎不绝!

这就是居委会里的年味!

来源:周到上海       作者:孙浦