故宫开了家火锅店，这下又成了网红！
据说这家火锅店是今年大年初一晚上开业的，就在神武门东侧的角楼餐厅里。既然是故宫卖火锅，当然得有名堂，得有文创气息——他们的火锅是慈禧太后最爱的“万寿菊花锅”。据说这万寿菊花锅128元一个锅底，附赠鸡和鱼各一份，主打涮品有科尔沁草原的牛肉、苏尼特的羊肉、败火微苦的兰花菜、鲜嫩的冰草以及五色江山社稷酱。
一切看上去都很故宫，很文创。角楼餐厅本身的高大上，圣旨样式的菜单，不知道食客是不是要跪着听服务员报菜名？慈禧太后享用过的火锅啊，你吃下去一定美容养生，还有隐约的权威感。五种不同颜色的酱料，用了“江山社稷五色土”的灵感，让你蘸个酱时都心怀天下苍生。墙上的宫廷主题画《紫光阁赐宴图》，仿佛招来乾隆爷陪你吃喝，吃完了还可以去敲个故宫印章表示“朕吃过了”。
一切都用皇家文化做卖点，人均200元，看上去也不比别的高档餐厅贵多少。但是无论如何，故宫开火锅店，总是会让人想起几年前的建福宫事件，还有国家的文物保护法规，也因此，网友们反响不一，整体偏担心。
网友普遍的争议在于故宫是中国最大的皇家古建筑，开个火锅店，本身就有不安全因素，万一毁了文物没法交代。
也有很多网友质疑故宫此举的商业意图，为了商业利益，故宫开发到了极致，过了底线，这样下去会不会变成“故宫商业街”？
更有些酸溜溜的网友认为人均太贵，吃不起，顺便想起了赵丽蓉、巩汉林小品里的“宫廷玉液酒，一百八一杯”。
据报道，故宫开火锅店为了安全起见，用的是电磁炉，而且每天限量只卖30锅。
不过广大网友的意见也都是善意的，看不得中华文化精华有任何一点闪失。2011年故宫建福宫开发成富豪会所的事，就引起了全国网友的一片声讨，对于任何违反《文物保护管理条例》的行为，网友们的敏感是完全可以理解的。
根据我国《文物保护法》规定，使用不可移动文物，必须遵守不改变文物原状的原则，负责保护建筑物及其附属文物的安全，不得损毁、改建、添建或者拆除不可移动文物。对文物建筑的利用，是要在不改变原状、不危害文物安全的原则下，分级管理，合理利用。
如何算是合理利用呢？我国《文物保护管理办法》中规定：在文物保护单位的保护范围内，不得改变文物原状，不得损毁改建拆除文物建筑极其附属物，不得进行其他建设工程，不得在建筑物内及其附近存放易燃、易爆及其他危及文物安全的物品。使用文物建筑的单位，应当严格按照古建筑消防管理的规定，加强一切火源、电源的管理，配备必要的灭火设备，在重点要害部位，安装自动报警和灭火装置。
那么故宫开火锅店，有没有“合理利用”？有没有安全隐患，为了古建筑的安全和属于全国人民的故宫，拜托请先自查吧。
来源：周到上海 作者：詹皓
