2018年中国进口勃艮第葡萄酒260万瓶，其中中国大陆160万瓶，价值2350万欧元（约合1.83亿人民币）；中国香港100万瓶，价值5550万欧元（约合4.33亿人民币）。从数量上计算，中国已然成为了勃艮第葡萄酒的第九大出口市场。
毫无疑问，中国葡萄酒市场正在逐渐走向成熟，越来越多的消费者开始追求葡萄酒的内在品质。
勃艮第葡萄酒在国内越来越受追捧的原因，自然和国内葡萄酒爱好者的国际化程度不无关系，而另一方面越来越多的国人意识到——世界上很少有饮品可以如此精妙地结合自然和人性，给人感官带来从香气到质感如此多的享受。
这一口勃艮第葡萄酒里的乾坤与学问，恐怕只有中国茶可以媲美了。
同样地，白葡萄酒进口量的上升也反映了这一趋势。数据显示，越成熟的市场，往往勃艮第白葡萄酒占比越高，比如排名第一的美国市场在2018年进口白葡萄酒的数量占勃艮第酒总进口量的61%。
然而，因为缺少了解和购买勃艮第葡萄酒的渠道，很多国内葡萄酒迷们只能选择在中国香港举行的勃艮第葡萄酒专场拍卖会上购买葡萄酒，如何能够缩短与勃艮第的距离成了广大爱好者们最关心的问题。
Inside Burgundy × PoB顶级联手
Jasper Morris Inside Burgundy近日和Pearl of Burgundy（以下简称PoB）达成全面战略合作伙伴关系，两家公司今后将共同举办勃艮第酒庄期酒的亚洲首发活动，首场巡演活动将于2020年1月先后于香港和上海举行，届时将有超过15个勃艮第的名家庄主参加。
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作为业界公认的“勃艮第先生”，Jasper Morris MW 大师有关勃艮第葡萄酒的著作《Inside Burgundy》被誉为“勃艮第葡萄酒爱好者的圣经”，他所创建的Jasper Morris Inside Burgundy网站上线后迅速获得全球勃艮第爱好者的一致认可。
而Pearl of Burgundy是一家致力于向世界范围内的葡萄酒收藏家和爱好者推广和销售欧洲顶级佳酿的精品葡萄酒贸易公司，同时也是香港乃至亚洲地区领先的葡萄酒进口商，先后引进一系列勃艮第顶级佳酿。
此外，由维众投资集团注资的寻酿集团（Jasper Morris Inside Burgundy的投资机构）已经和PoB达成协议，共同投资在香港设立新的合资公司Inside Pearl of Burgundy Asia，发展针对大中华市场的勃艮第期酒业务。
由于勃艮第葡萄酒属于典型的卖方市场，绝大部分勃艮第酒庄在出货方面表示毫！无！压！力！这也就是为什么勃艮第行业协会已连续几年未在中国市场做过大型品鉴活动的原因。
因此，此次Jasper Morris Inside Burgundy和Pearl of Burgundy强强联手成立Inside Pearl of Burgundy，共同举办的勃艮第酒庄期酒的亚洲首发活动无疑将填补这一热闹市场的空白。
流行欧美的勃艮第“期酒”业务
所谓“期酒”，与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种消费品为标的标准化可交易合约。
因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原油、葡萄酒），也可以是金融工具。大家可能对于波尔多“期酒”已经比较熟悉，波尔多的酒庄为了迅速回笼资金建立起波尔多期酒交易机制。在葡萄酒采收之后的次年进行期酒发布，消费者可以通过酒商以较低的价格买入整桶以及整箱的酒。
然而，勃艮第期酒不同于波尔多期酒，它特指将于次年上市、但仍在陈酿期尚未完成装瓶之前的葡萄酒。另外勃艮第葡萄酒因为产量极少，一款酒的年产量多则几万瓶，少则几百瓶，因此多以配额的形式销售，很多当地酒庄的配额在市场上一瓶难求。
目前，勃艮第期酒品鉴经常选择在每年年初举行。消费者在品尝期酒的同时将有机会通过指定期酒贸易商在此窗口期以低于国际均价的特惠价格向酒农购得部分酒款。装瓶后这些葡萄酒将从酒庄直接送达消费者手中。
勃艮第期酒确保了葡萄酒“酒庄直送”的绝佳品质。目前这种贸易方式在葡萄酒贸易的发达市场如伦敦和纽约非常流行，但在中国推出期酒服务还是寻酿集团首创的业务。
勃艮第名庄庄主亲临魔都
Inside Pearl of Burgundy Asia将向亚洲的勃艮第葡萄酒爱好者和收藏家呈现一场勃艮第名庄葡萄酒的盛会，由面向公众开放的2018新年份期酒亚洲首发大型品鉴会拉开序幕。
勃艮第各大名庄庄主组成的全明星阵容将亲临香港、上海！
届时，葡萄酒爱好者将有机会和庄主面对面进行交流，Jasper Morris MW将在活动现场和参与者进行互动，并在活动期间举办主题大师班和收藏家晚宴，使爱好者全方位深入了解勃艮第风土和葡萄酒。
同时Inside Burgundy网站将发布新年份期酒品鉴报告，报告涵盖Jasper Morris MW及团队对所有新年份期酒的品鉴笔记和评分。
P.S: Inside Burgundy网站会员和订阅用户将在第一时间获取这份期酒品鉴报告~
来源：周到上海 作者：孙雯婕
