“进”博览 | 减少50%的食物浪费!索迪斯的这套系统能有效预防舌尖上的浪费!

生活质量服务的全球领军企业索迪斯亮相进博会主宾国展台法国馆,在中法建交55周年之际,与众多知名法国企业携手展现法国经济的活力与风采。

■索迪斯携手法国馆展示专业的生活质量服务

“舌尖上的浪费”是餐饮行业面临的重要挑战。2015年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700至1800万吨,相当于3000至5000万人一年的食物量

作为餐饮外包服务行业的领军企业,索迪斯中国在本届进博会上宣布,将在4~5年内逐渐在其提供服务的所有餐饮运营点部署 WasteWatch 预防食物浪费系统。

该系统由 Leanpath 公司提供技术支持,以大数据为驱动监测和预防食物浪费,并通过针对性的运营和“光盘行动”等,平均可减少50%的食物浪费 ——包括厨房加工过程和食物消费过程中的浪费。索迪斯中国首批于明年实施的运营点有望超过140个。

作为中法企业家委员会的初始成员之一,索迪斯此次亮相法国馆,与其他十多家法国企业一道,共同展现法国企业在中国蓬勃进程中所做出的积极贡献,法国服务也已经成为中国消费者生活中不可或缺的一部分——对生活质量的追求。期间,索迪斯中国区体育赛事与休闲娱乐业务发展副总裁吴德马(Thomas OUDART)还在法国体育俱乐部研讨会上分享索迪斯参与组织大型体育赛事的法国经验,如罗兰·加洛斯-法国网球公开赛、环法自行车赛等。

索迪斯在首届进博会上曾宣布其投资旗下战略风险投资基金 Sodexo Ventures 在中国的第一笔投资,即注资智眼金睛(AEYE- GO)。2019年8月,索迪斯风险投资基金在北京宣布投资美餐,一家专注于为企业客户提供数字化餐饮解决方案的中国科技公司。

来源:周到上海       作者:周到君