综艺带火一个目的地已不再新鲜，追逐潮流的综艺近日又实践着新名词——‘出圈’，从《各位游客请注意》到《是面包是空气是奇迹啊》等热播的综艺节目纷纷‘出圈’纪录片，即用纪录片的拍摄手法包装旅行类综艺。
‘出圈’最初兴起于演艺界，艺人因一款爆红事件不仅在‘贵圈’中传播，而且被更多圈外的路人所知晓，此为‘出圈’。追溯圈层的概念，则是对特定社会群体的概括，遵循“物以类聚，人以群分”的定义，这是一群具有相似的经济条件、生活形态、艺术品位的人；而“出圈”则意味着跳出原圈层，被更多的圈外人认知，在受众群扩容——粉丝经济的同时，也意味着收获更多的关注——眼球经济。
旅游业享受综艺带火的红利已久，此次综艺兴起的“出圈”无疑再度引发旅游业紧随其后的“出圈”热潮，响应者徐徐。
旅游业竞相“出圈”
不过短短的十天，敏锐的酒店业抱团“出圈”。
11月30日，酒店携手果壳达人开启奇趣植物探索之旅，“出圈”科技与亲子；
12月8日，北京王府井文华东方酒店宣布首次与北京故宫合作推出定制限量典藏版《2020故宫酒历》，“出圈”文创；
12月9日，华邑酒店及度假村携手歌唱家龚琳娜共同打造中式文化之旅，“出圈”诗词音乐……
从文化、科技到演艺界，酒店业“出圈”盛行的背后是对新客群的试探和挖掘。
对携手龚琳娜及其团队合作共同演绎春、夏、秋、冬四个篇章诗词音乐会的华邑酒店及度假村而言，此次“出圈”既有着品牌基调的深度吻合，也有着对新客群、新圈层的探索和试水。
中国人钟爱的茶文化，举茗邑里的一杯一盏可满足；中国胃的寄托所在，宵夜里一碗 “麺家”足以慰藉，素来秉承中华待客之道艺术的华邑此次则以二十四节气为痛点，展开了与龚琳娜的合作。这一边是华邑联手茶道非遗大师根据古代中国农历节气搭配相宜茶品推出的“天时造二十四节气时令茶”，以缕缕茶香于舌尖之上还原季节况味；那边由龚锣新艺术乐团演绎的诗词音乐会则以春、夏、秋、冬四个篇章呈现了16首极具人文特质的节气诗词音乐作品，颇有异曲同工的文化融合。无论是酒店，还是歌唱家，都尝试携手在中国文化倡导的二十四节气场景里打造创新场景式的中国文化之旅。
2019年，民宿十年，风头正健地实践着多元“民宿+”的概念。所谓的“民宿+”近日被较多解读为“出圈”。从设计、环保、时尚、体育以及快消之后，其“出圈”的圈层也越来越丰富了。
“位于苏州南厍村的白相里·绿水人家占地13400平方米，沿河两岸14栋均由农民房改造而成的建筑。其中仅6栋为民宿，另有8栋分别为接待和会议、西餐咖啡、太湖私房菜、供销社、土灶和茶室、花房，还有KTV。”作为白相里创始人的张文轩笑称，6:8的配比正是白相里践行的民宿“出圈”轻会所的理念。
在这个东太湖度假区内保留为数不多的古村里，白相里团队将每一栋建筑都意在打造为一栋整租的形式，即三五家人或好友住在同一栋楼上楼下，一楼客厅、起居室、餐厅、娱乐室等公共区域，二楼三楼则是客房。正是围绕这个温情理念，尽量弱化建筑的存在感，建筑回归一个场所的存在，更多是让同一栋楼里的人成为主角。让人在这里相遇，大家一起吃饭、喝茶、喝酒、娱乐嬉戏、谈天说地，实现“轻会所”的圈层需求。
正所谓，“出圈”是走出去，引进更多的圈外人，让他们更了解圈内。打破原有的框架，创新并迅速导入新鲜血液，才是旅游业频频“出圈”的初衷。
亲子是“出圈”风之所向
从娃娃抓起。虽然这是一句教育界的名言，但对于旅游消费引导，却有着至关重要的作用。在旅游业众多“出圈”的背后，其中不乏对亲子客群的重视和倾注。
尽管早在今年夏天，知名酒店集团就在旗下多家酒店推出了“亲子小护照”的项目，用一本“小护照”盖章的形式为4-12周岁的小朋友设计了一整套亲子体验，引来了年轻父母的青睐。然而，苏州太湖的这家酒店仍然选择了“出圈”科技达人——首次携手科学松鼠会成员共同举办了一场植物知识趣味分享会。以智趣生动的植物学内容开拓智慧，并通过灵活的沙龙形式带领宾客和小朋友们踏上一段奇趣的植物探索之旅。
据了解，此次知识分享会邀请到的是果壳达人、中国科学院植物学博士及人气科普作家顾有容老师，在这场为宾“熊孩子们”量身定制的植物主题亲子分享会上，不但科普新知的趣味问答，更有着亲力亲为的实验互动，只为了能用“出圈”科技的趣味形式笼络孩子们的心，也为酒店的亲子标签增添更多“背书”。
随着二孩时代的盛行，无论是“2+2”，还是“2+2+2”的代际旅行需求日趋渐长，亲子已成为旅游业“出圈”的热点所在。
整个旅游业都在为之努力。卡塔尔航空日前宣布在中国航线推出全新Quisine新经济舱餐食概念中，特别将两款儿童餐食做了特别的介绍。从儿童喜欢的薯条，到萌萌的熊面热食，就连普通的面包或包子也有了可爱的熊宝宝或是雪孩子的模样。可爱、健康、美味，用妈妈的视角为机上儿童餐设置细节，更希望能左右妈妈们的出游决策，为卡航的亲子加分。
“出圈”直指新潮年轻
2016年出品的一部《我在故宫修文物》为有着近600岁的故宫博物院斩获一众“9000岁”忠粉，其在B站上亿次级的播放量多是这些消费“Z世代”的追捧。
2020年，故宫博物院即将迎来600岁的大庆，而其也将出版首本《故宫酒历》，加之明年恰逢庚子鼠年，十二生肖的开门红。以上种种因素促成了故宫近邻——北京王府井文华东方酒店的“出圈”之举——首次携手这个中国文化的大IP合作定制限量典藏版《故宫酒历》。
这本以“诗酒趁年华”命名的《故宫酒历》“来头不小”：受到了三任故宫博物院院长的支持，作为特约编审，故宫博物院研究员、原宫廷部副主任苑洪琪坦言幕后故事颇多感触，特别选取故宫藏品中以诗酒及宴饮文化为主题的相关文物编辑出版，其中不乏故宫粉们非常感兴趣的皇家宴饮、生活、节庆以及宫廷文化的诸多有趣知识，伴随着《酒历》中每一天的文物展示，中国传统文化和相关习俗也随之得到更多的关注和分享。
对于开业九个月以来首次“出圈”，北京王府井文华东方酒店总经理麦贝丰对于合作方故宫更有着“同好中人”的相知相识。他认为“文华东方一直坚持在目的地反映独具特色的在地文化，并传递丰富的文化魅力和精彩所在，无疑近邻故宫是此类合作的不二之选。”
除了合作双方在文化特质上的趋同，另一个促成此次合作的因素则在于这间位于王府井中环的文华东方其客群相较于整个集团出现了偏年轻化的特征，且仅73间客房的定位也与以往有所不同。更重要的是分析目前的住店客人，其特质与故宫近年来“新收”的粉丝群体画像多有重合，新潮、年轻，却也热衷搞怪、卖萌。由此，与故宫的联手合作为酒店收获了一大票新粉，同时定制款酒历的2000册也有望见证“出圈”的首战告捷。
即将过去的2019年，种种迹象显示了旅游业正争相依靠创新迭代抢占先机。无论是曾流行一时的跨界，还是近来受综艺兴盛的“出圈”，本质上都是旅游业在遵循求变的主旨。相比先走一步的跨界，业内人士指出，“出圈”更重在走出去还得迎进来，双向通道兼而有之，后者引入新客群的意识更强烈，重在两个圈层间的互通，完成“1+1>2”的收获。
来源：周到上海 作者：陶令
