“人工智能似乎无所不能，但是从人工到人工智能，中间有一个特别关键的环节叫人工智障。因为很多科技手段在最初应用不同领域的时候，对行业的理解往往很幼稚。”8月8日，徐汇“汇讲坛”走进上海西岸国际人工智能中心（AI Tower）的“水岸汇”，主讲嘉宾、来自明略科技集团的高级副总裁邢科春的开场白风趣而幽默。
AI Tower已经成为徐汇滨江的新地标，目前已有微软、阿里、华为、依图、联影、思必驰等一批顶尖的人工智能企业相继入驻。作为中国领先的一站式企业级人工智能产品与服务平台，明略科技自然也是身处其中。
身为半个东道主和标准的IT男，邢科春将观众带入了一个人机同行的最新视线之中。“从人工智障到人工智能以后，目前已经来到强人工智能阶段。什么是强人工智能？换句话说就是人机同行。”
上个月，明略科技和百胜（中国）成立了餐饮产业的人工智能合资公司——明胜品智，致力于打造中国和国际领先的餐饮科技服务商。
在上海来福士广场肯德基和平影都店门口，有一台冰淇淋自助贩卖机，碧蓝与白色组合的外观格外醒目。络绎不绝的顾客大多冲着这台机器而来，这是一台将工业风和科技风相结合的机器，机械手臂、触摸屏、影音等智能元素与新零售集于一身，观赏性和互动性引来客流无数。
邢科春介绍，顾客从扫码、下单到送货，都是由这台机器人操作，全部标准化，而且在送货之前，还有一道质检环节，如果不合乎标准就当场倒掉，人工智能保证了所有环节和质量百分百的一致性。
肯德基目前大约在中国有2亿多会员，90%以上的订单和付款都是通过移动支付。以前店里需要8个服务员的，现在最多2个。通过微信、小程序、点餐机和APP，你都可以下单。
更神奇的是，在你下单之前，每一个人看到的都是不同的标签。后台则有一千多个标签。然后基于每家饭店的不同位置、不同天气，有多少鸡腿多少汉堡库存，还有促销政策，在你手机打开菜单的零点几秒之内，后台经过上百次的运算，根据很多的参数，每一个人看到的菜单是不一样的，但都是你喜欢的，这就是所谓的千人千面菜单，依靠人工智能实现的精准化个性化服务。
邢科春最后强调：“人机同行最重要的是隐含科技向善的理念。科技是为人来更美好生活服务的，而不能利用科技，尤其是利用数据去做一些不当的盈利，这是我们人工智能从业者的愿景和使命。”
本期“汇讲坛”的主讲嘉宾，还有上海中医药大学附属曙光医院心内科主任医师、上海新冠疫情防控系列新闻发布会上的首位常驻医生崔松，跨界8大领域的创意整合引领人黄土土和阿迪达斯大中华区体育营销总监沈凯。
来源：周到上海 作者：荀澄敏
