节约粮食，从小做起。新学期，嘉定各学校注重引导学生养成节约粮食的好习惯。这不，嘉定区新城实验小学就在午餐时间设立了“文明用餐小小引导员”，让学生积极参与到节约粮食的行动中来。
戴上头巾，系上小围裙，几名学生成为文明用餐引导员，正在查看同学们的午餐情况。二年级的张轩铭不爱吃青菜，引导员朱逸轩发现他迟迟不动筷后，立即上前劝导，“外面现在很热，对不对？你现在吃的青菜都是农民伯伯在这个时候辛辛苦苦种出来的，我们要珍惜他们的劳动成果。”
在引导员的劝说下，张轩铭乖乖地把不爱吃的蔬菜吃了。引导员还送了他小礼物作为奖励，让他感觉开心极了。
“一开始会有点紧张，但是去劝了几名同学后，大家都很配合，我就不怕了。”朱逸轩笑着说，看到大家都吃完了，让他觉得很有成就感。
校方介绍，文明用餐小小引导员由学生代表组成，在学生的每天用餐期间，他们将分班巡查，发现问题及时劝导，并做好记录、汇报工作。
“通过孩子们自主管理来提醒、帮助监督，让大家用实际行动来践行节约粮食的行动。” 嘉定区新城实验小学副校长周晓峰告诉记者，接下来，他们还将对小小引导员们进行集中培训。
此外，餐饮公司还联合学校，设置了小份饭排队窗口，学生可根据自己饭量进行选择。“两个窗口主食量不一样，但菜量不减，如果吃完小份饭觉得还不够的话，我们窗口还可以添饭。”食堂负责人徐丽娟如是说。
记者从相关部门了解到，除了嘉定区新城实验小学外，文明用餐小小引导员这一模式还将在城中路小学、实验小学、德富路小学等区内40余所学校推广。
接下来，学校和餐饮企业将从源头加强精细化管理，利用大数据分析，调整菜品与口味，并开展一系列文化宣传活动，让学生将“节俭”内外于心，外化于形。
来源：周到上海 作者：上海嘉定
