从传统的民宿业态里，已经有了一个分支，具有独特业态形式的野奢或绿奢，会不会成为继民宿之后的风口？这是日前在世贸商城举办的第七届文旅住宿业高峰论坛上传出的信息。而“探索可持续”已成为优先于定义其风口之外的一个更重要的维度。
绿奢，野奢，相近的定义也有些许差异，却一并成为了民宿下一个风口的争论亮点。或许可以听听这些先行者们的分享，
关于野奢和绿奢，克鲁格文旅创始人郭文峰定义如下。
野首先是选址，地域之野，还有内容和体验之野。
奢，有三个层次。在非常旷野的地方配置了很奢华的硬件，这个是小奢；大奢，其实是那里的山、水、空气、浩瀚的星空、多元的动植物生态：再上升一个奢，或许是居于旷野追求本心，和自己对话奢求本心，这才是真正奢侈的。
绿奢，在建造的时候就把这些融入到过程中。
野奢、绿奢，相比定义实践更重要
“今天的松赞更强调‘松赞是从土地里长出来的’。怎样让我们的建筑和环境是协调的，是长在一起的。不仅仅是建筑本身，还有内饰，我们室内的装修、布置怎样和环境呼应？这都是我们在整个酒店设计当中考量的。除了土地，还有土地上面的人，我们关注这个土地上生活的人的生产和生活方式。我们所有的产品体验是源自这些生产生活方式。”
早在2017年松赞旗下的梅里酒店就被定义为野奢，尽管相比之后野奢标签显著的帐篷客走得更早，但松赞更强调松赞建筑的设计过程，是一种与自然和谐对话的过程。
“世界级的自然遗产、高海拔的古村落，需要用巧妙的方式保护世界级的人文遗产，将两者有机地融合在一起。”松赞集团总顾问蔡景晖认为，正是松赞过去20多年特别不容易的经历，才令其越来越清晰地定义明确了到底什么该做什么不该做。正如同松赞在本次论坛上表述的——自己的使命是扎根乡村、连接土地，用更开放的心态合作，去提供更精彩、更丰富的产品和体验给所有的旅行者。
2016年，星野集团将自己擅长的奢华酒店运营和富士山在地魅力露营结合打造全新的Glamping概念酒店——虹夕诺雅富士，成为了日本野奢酒店的代表。星野美雅国际总经理韩美花则认为，野奢酒店的范围很大，形式多样。既可以是在乡间，也可以是帐篷，更可以是奢华酒店。其本质在于将酒店的舒适和大自然的魅力融合在一起，更符合现代人的需求。
物与岚创始合伙人及酒店度假村总经理周玉文坦诚，18年创业时就想做绿奢和野奢。当时在丽江的第一个度假村项目从规划开发层面就着手准备了，过程很丰满——从规划要求60%绿化率和40%容积率开始，不但把地面和地下的水气都标注出来，还研究了地上很多原生的高原植物，由此很多设计和规划都为自然做了退让，结果也是很现实的，直接导致了开发成本上升了将近30%。但可喜的是试运营后这些向着绿和野方向研发的体验被认可，可见这一定是一个风口。
野奢、绿奢，地理位置主题孰重孰轻？
据统计，疫情后民宿的预订热门区域集中在云南的大理和莫干山片区，究其具体类型发现，实际上较火爆的分布区域和野奢有很大的关系。
因此，咏归川CEO贾晓凡认为地域比主题更重要。只有充分了解这个土地，有了人、文化，提炼出生活方式，提炼完了以后可能会形成产品，继而为产品附加主题，在这样的逻辑链上显然地域比主题更重要。
相比现在很多野奢酒店选择在孤岛、悬崖峭壁甚至还有海底等意想不到的地方，坐忘森林创始人杜天煜则认为，怎么把野的地域和人们对奢的精神追求结合起来，相较于争论地域和主题哪个更重要，来得更重要。
本次论坛上，两场圆桌主题的关键词都离不开风口，另一个话题是——《逆袭增长，“民宿集群”是否下一个爆发风口？》
风口众多，但真正能等来风的一定不会只是一个概念，或者说，等风来是无法形成风口的，只有先走一步，走得远了，走得多了，才有了判断风口的能力和感知。
风口，永远是定义那些走得、做得比说得更多的人。
来源：周到上海 作者：陶令
