亲爱的Silvana：
非常开心再次与你联系，我受邀下周末去朋友家中聚会，他喜欢西西里的葡萄酒，你能给我推荐一款送给他的酒吗？谢谢。
李先生
尊敬的李先生：
谢谢你的来信，我很乐意回答你的问题，并向你推荐西西里最好的酒庄之一，靠近“Scala dei Turchi海滩”的Baglio del Cristo di Campobello酒庄。
Baglio del Cristo di Campobello酒庄位于Cam pobello di Licata，距离海岸8公里的丘陵地区,葡萄园在海拔230-270米之间，植株密度约为5000株/公顷，完全手工采收，在这片白垩土壤上，对葡萄园的照顾都遵循传统的规定。这一点被Angelo, Domenico和Carmelo Bonetta经营的酒庄引以为豪，他们关注让葡萄酒变得伟大的细节。
酒庄共有30公顷的葡萄园，2000年建成的酒庄试酿多年后第一次收获是在2007年，它成功地展示了自己在西西里产区的重要和创新，提升本地葡萄品种和国际葡萄品种的表现，使它们很好地适应这些地形，夏季的高温则被海风吹散。
选择使用不锈钢和法国橡木混合的特殊大桶，以便将传统的陈年木材与钢筒仓提供的温度管理和泵送优势混合起来。在保证质量的前提下，Bonetta家族探索以最好的方式整合传统和创新，控制与自动化系统和传统酿造过程的每个阶段的碰撞融合见证着这一创举。
Silvana
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来源：新闻晨报 作者：Silvana
