《外滩酒店赏鉴》主题沉浸式文化沙龙在这里举办。
这是周到君初次来到印度套房，此前只在各种故事中听到它的名字，比如这是百年建筑和平饭店最有特色的“九国套房”之一；1936年，喜剧大师卓别林就曾入住过这间套房……
走进和平饭店印度套房
在这里一同的举行的还有《外滩酒店赏鉴》的再版仪式，肖可霄编著、拍摄的《外滩酒店赏鉴》，由读者出版社出版，这本书里装进了他22年来对外滩的持续关注和理解，以及对锦江都城经典上海新城外滩酒店、上海和平饭店、上海外滩华尔道夫、上海半岛酒店、上海大厦等9家外滩著名酒店的深度体验撰写和拍摄。
至于为什么选在和平饭店举办这次活动？
也许在肖可霄的书中早已给了答案。
从没有一家酒店，像和平饭店那样，让我着魔。
从记者、试睡员、酒店高管……他与外滩酒店结缘
周到君发现，在《外滩酒店赏鉴》一书中，关于和平饭店的讲述占据了56页的篇幅。
肖可霄从2004年就开始拍摄、记录和平饭店，2012年，当时还是媒体人的他，作为一名“特别员工”，在和平饭店连续体验“工作”了7天时间。
2012年2月，肖可霄受邀在和平饭店工作7天
“某种意义上来说，和平饭店，完成了我对酒店的最初想象。”肖可霄在书中写道。
正是因为这份经历，肖可霄在此后的一段时间里还在酒店集团担任了高管工作。
从记者、试睡员、酒店高管、再到摄影师、作家……在肖可霄丰富的人生履历中，始终绕不开外滩。
肖可霄从22年前就开始拍摄外滩，他告诉周到君，过往7年多时间，光公交车就坐了一千多次，就为了捕捉、拍摄外白渡桥，后来，这个叫《渡》的巨大装置作品，还在上海大厦举办过外滩摄影艺术展。
《外白渡桥·渡》，7年时间，肖可霄乘坐1000多次公交车，路过外白渡桥，连续拍摄而成，中间浮现一个“渡”字
作为一名上海外滩历史建筑文化的探索者，探究、挖掘外滩酒店背后的故事激发了肖可霄极大的兴趣。
在他看来，外滩的这些酒店不仅仅满足吃住等功能性的需求，更承载了见证上海变迁的历史文化故事，其中包括江南文化、海派文化、红色文化……读懂了上海外滩酒店，也许，你就能对上海这座城市有更深的了解。
深入挖掘体验：采访、查资料、入住沙逊总统套房
这本书选择了外滩九家著名酒店，入选的标准之一就是经典。
何为经典，该书策划团队蔡志文、黄嘉宇、王峰认为，符合外滩地理、建筑年代、酒店品牌、运营服务、口碑点评这个指标才能算经典酒店，才是一个酒店的标杆。
此外，书中的大多数酒店，肖可霄都入住三回以上，当然，这其中包括令他最难忘的和平饭店沙逊总统套房：俯瞰外滩的豪华江景、维克多·沙逊的人物油画、房间里的地毯、吊灯……
选定了这九家酒店之后，肖可霄开始了从访谈到拍摄，从查阅资料到编著设计的巨大工程。
每个酒店会采访许多与之相关的人，通过他们的视角谈谈对外滩酒店的理解；长久地坐在档案管理翻阅着老报纸、文献，力图呈现出真实、立体的外滩酒店。
肖可霄说，也许是他的诚意打动了外滩酒店，得到了许多支持和配合，这本书才能顺利完成。
这本书既有珍贵的历史资料，也有体验式描述，以及九个酒店的思维导图……有趣的是，肖可霄还在本书中和和平饭店创始人维克多·沙逊来了一次“虚拟访谈”，当然，对话的素材大部分都经过了史料考证。
此外，书中还藏着一个小彩蛋！
翻开书页能看到有一枚书签，这可不是普通的书签，拿起来轻轻在鼻尖挥动，你就能闻到由阿迪纳兰特别定制的“外滩的味道”（创意者是肖可霄、张寨军、赵丹虹）。
如何评价一间酒店？
采访的最后，肖可霄作为酒店体验师也分享了他对酒店的评价标准。
肖可霄认为可以分为三个层面，第一层面最基本的就是物质层面，比如吃的怎么样，装修怎么样等等；第二层面则是情感层面，这家店让你的感受如何，能不能给你带来情感上的共鸣；最高的一个层面则是精神层面，酒店背后的历史和文化，能否给你精神上的享受和感动。
随着人们生活水平的提高，对酒店的要求也会从物质层面发展到情感、精神层面。
住酒店，也是阅读酒店历史的过程。
肖可霄作品：外滩；材料：120胶卷(富士)；拍摄时间:2007年
从20年前到现在，让肖可霄感触最深的是，现在的人对上海老建筑的关注程度越来越高，这种浓烈的怀旧情绪，其实会更好地促进建筑保护，以及建筑背后历史故事的挖掘。
上海一直在变化、在成长，一边是迈向未来的脚步，一边是回望历史的眼光，这二者相互牵扯，让这座城市更具魅力。
“外滩酒店，是我的‘绿光’”
和肖可霄采访的过程中，“文艺青年”是他形容自己最多的词汇。
这名文艺青年在本书的后记中，也用了一种文艺的比喻形容外滩酒店——“绿光”。
如何与外滩结缘？为什么一次次走进外滩酒店？
周到君摘取了书中后记“外滩流水”的一段，为本篇做个结尾，也希望这是读者了解外滩酒店的一个开始。
电影《了不起的盖茨比》，一个富有Art Deco趣味的镜头，浮现多回：小岛对面射来的那束绿光，总搅得莱昂纳多扮演的盖茨比，迷恋得不要不要的。绿光，是好奇，是欲求，是人生永无正解的意象。外滩酒店，是我的“绿光”。
1996年我有人生第一台“海鸥DF300”相机后，与绝大多数上海摄友一样，到外滩采风。拍摄中，巨大“A”字形建筑的和平饭店、淡巧克力色屏风状的上海大厦，还有充满工业时代钢梁线条美感的外白渡桥，给我留下深刻印象。
后来，因媒体等职业原因，我一次次走进外滩酒店。神奇的是，我每次探寻外滩酒店时，它们的建筑，它们的故事，总链接到这些关键词：“海派” “混搭” “财富” “未知”……它们总与上海城市襟江连海的历史气息，与我青涩岁月，融为一体。
可以讲，读懂了外滩，理解了外滩的酒店，我们就可以对上海这座城市的感悟，乃至对人性洞悉，多一个维度。
来源：周到上海 作者：杨婷婷
