记者 钱 鑫
122年前，1900年，南京西路上的沧州饭店，见证了老上海的繁荣与传奇。
32年前，1990年，上海锦沧文华大酒店建成，这是上海最早的五星级酒店之一，是上海改革开放与城市国际化的缩影。
10年前，2012年12月，上海宝华集团收购上海锦沧文华大酒店，保留原来的“锦沧文华”四个字，命名为“上海锦沧文华广场”。决定在改造同时，赋予这座建筑新的城市功能。为顺应南京西路商圈升级，将原先单一的酒店业态，转变为“高端办公+商业综合体”复合业态。在保留其建筑精髓的同时，赋予了这座建筑焕新的面貌和全新的城市功能。
2022年8月18日，JC PLAZA锦沧文华广场对外焕新亮相。宝华集团副总裁——杨健先生在接受《新闻晨报》记者独家专访时，讲述了宝华集团在城市更新之路上的心路。他透露说，JC PLAZA锦沧文华广场将原先单一的酒店业态，转变为“3.5万平方米的高端办公+2万平方米的商业综合体”复合业态。
作为上海城市更新的重点地标项目，宝华集团致力于打造一座“新·海派灵感生活目的地”。JC PLAZA锦沧文华广场的出现，也使得南京西路在已形成的以梅龙镇、中信泰富、恒隆为组团的东金三角，以芮欧、嘉里、久光为组团的西金三角之间，又形成了一个以锦沧文华广场、波特曼酒店、上海展览中心为组团的中金三角，三点连线的新格局，也进一步促进了南京西路国际商圈业态和功能的持续提升，进一步促进了消费潜力的释放，也契合着上海打造国际消费中心城市的愿景。
塔楼+裙楼、石材+玻璃，延续“挺拔向上”之气
锦沧文华广场所位于的南京西路1225号，颇有历史渊源，原址为建于1900年的沧州饭店，这里曾接待过孙中山、郭沫若、梅兰芳和程砚秋等名流，杜威和泰戈尔等世界文化名人也曾到访，是中国近代史的见证者。
1990年，锦沧文华大酒店在沧州饭店原址开业，是上海最早的7家五星级酒店之一。“锦沧文华”的名字，由锦江饭店、沧州饭店和新加坡文华酒店三大品牌名组合而成。
这个122年的历史保护建筑，见证了上海的传奇、繁华、发展和腾飞。杨健说，对广场的改建，也肩负着对上海历史记忆的传承。作为城市文化的传承者与见证者，广场在场景建构上寻求与都市群体的“情感共鸣”与“气质认同”。
为了能更好的传承和延续锦沧文华大酒店的设计风格，设计团队还专门前往新加坡拜访了目前已经80多岁高龄的酒店设计师，因此广场的设计依然延续了之前“石材+玻璃”的主材基调，延续了建筑遗产一种“挺拔向上”之气。
为了在其历史风貌的基础上重塑空间功能，宝华集团携手国际顶尖设计团队Gensler、Greenberg Farrow及Lead8，对整体楼宇及地下空间进行再改造。在地面空间，创造了从街道到塔楼的城市活动层，设计的核心区域将塔楼和裙楼连接在一起。杨健说，“建筑设计的灵感启发，来源于老建筑的叠层方式。我们要创造一个城市街景，将典型的城市零售街区重新定义为人性化的尺寸，因此允许在多个层面上与店铺进行更大的连接，这样的设计划分，增强了户外公共空间，从而形成全新的商业空间。”
质感丰富的石材、挺括的金属线条、细腻的灯光贯穿购物中心，衬托出大气且风尚感的气质；静态空间与动态空间的交叠，营造出动感、个性的商业动线。由于南京西路人流量大，广场沿着南京西路加大了零售商铺橱窗的可见性，同时将办公楼入口重新定位到建筑体的后方区域。而17个楼层的办公楼，3.3米的层高，在上海的甲级写字楼里，无疑也是少见的。在地下空间，原本只有地下1层能容纳30个车位，通过再次开发往下延伸，开发出地下3层的地下空间，车位也增加到近300个。
历时10年，锦沧文华广场终于迎来了焕然新生。
潮奢品牌，凸显独特、个性和创新
此次锦沧文华广场引进品牌最大的亮点，无疑是宝华集团和意大利奢侈品集团OTB进行战略合作，引入了Maison Margiela全球最大旗舰店，JIL SANDER中国首家旗舰店，MARNI中国首家概念旗舰店，AM IRI中国首家旗舰店&亚洲首店。作为意大利著名的时尚集团，意大利OTB集团亚太区CEO Diego Menarin介绍说，OTB旗下众多的潮奢品牌，将推动时尚和生活方式的融合，为寻求个性、创新，独特和大胆的消费者，提供全球品牌组合。
Maison Margiela通过解构与传承的紧密相连，将时尚展示为有涵义的艺术，以颠覆传统及前卫先锋的风格，呈献高级定制及男女成衣系列，并推出配饰﹑珠宝以及香水。品牌此次在JC PLAZA将开设的中国旗舰店，延续其品牌一贯经典又极富想象力，先锋与大胆的美学概念。各种打破常规的形状随着空间分界倾斜、折叠，突破传统造型结构，呈现随性之美。
MARNI品牌代表着一种玩趣精神：在材质和色彩方面进行大胆尝试，对于印花图案混搭和廓形也独具天赋。MARNI的美学概念充分映射创意总监Francesco Risso先生的设计理念：古灵精怪而优雅的气质代表着无尽可能，是对理想的向往，是对前卫生活方式的探索。
摩登与练达典范的高端奢华品牌JIL SANDER致力于优雅与纯粹的设计，Jil Sander被誉为“一代简约宗师”，其去繁求简的风格，所带来的穿搭高级感收获了一大批粉丝的追随。尤其在经历了全球疫情肆虐的环境下，简约美学的风潮似乎更能反映出当下都市人的心境，也因此成了年轻一代心目中“奢侈”的另一个代名词。摩登与练达兼具的高端奢华品牌Jil Sander将材质创新与卓越工艺巧妙融合。此次上海旗舰店则是继东京表参道旗舰店（Omotesando）和巴黎蒙田大道旗舰店（Paris-Avenue Montaigne）之后，Jil Sander创意总监Lu cie和Lu ke Meier，携手英国著名设计师John Pawson的又一力作。秉承品牌简约、洗练的美学特征，整个旗舰店的室内设计和陈列均高度展现了品牌的纯粹美学，利用光线、色彩、线条和材质之间的完美韵律和微妙平衡。
AM IRI为高街摇滚演绎极致型格，将极致的工艺与洛杉矶音乐和街头文化融为一体，采用优质面料缜密剪裁而成，以奢华工艺点缀，每一个设计细节都成为品牌的符号。此外，还会有独家售卖的上海胶囊系列，经典的AM IRI元素以深海军蓝色调进行重新构想，点缀银箔logo图案，让人产生无限想象。
潮在时尚空间里,看城市的落日
锦沧文华广场对面就是恒隆广场和中信泰富，面对这两家全中国最奢侈的高端的商业体，锦沧文华广场如何进行错位竞争？不久前，在社交媒体上，一位时尚博主的一张美图，引发大家关注：在Amiri复式店的二楼，并没有摆得满满当当的商品，店铺中间是一张色彩鲜艳的桌球，两位顾客一边打着桌球，一边悠闲地喝着咖啡，一边欣赏着城市灿烂的落日。
记者发现，Maison Margiela,MARNI,JIL SANDER和AM IRI这四家品牌均为复式商铺：其格局也大致相同，一楼为商铺，二楼都拿出相当空间打造出一个生活空间：AM IRI店铺二楼打造了限定款的AM IRI台球空间，绿意葱葱的加州植物和温软舒适的绒面地毯，让大家可以在繁忙的都市生活中，找到一片小小的精神净土和休憩之地，这次在店铺还展出了中国艺术家李仲实富有表现力和抽象感的画作，作为室内空间的一部分，与AM IRI的加州设计美学和情感逻辑融为一体。
Maison Margiela Café二层运用粗糙朴质的线条和材料，营造出街边小酒馆的温馨舒适氛围。白色帆布座椅与弧线型抱枕、由凝灰石拼砖打磨而成的内凹式圆柱矮桌，呼应着周边空间里彼此分离的石膏立柱，强化了品牌的视觉语言。
MARNI与建筑师Wilson兄弟以及Brinkworth室内设计工作室共同打造了“陨石”的艺术空间，不定期呈现不同艺术家的创意想法，以体现这家概念旗舰店的先锋性。
Jil Sander二楼贵宾室被柔和的色调和毛绒质感包裹，这里还布置着犹如花园般的绿植和花卉装置，可根据季节和服装系列的每月变换更新不同花卉组合。在静谧的更衣间里，富有艺术感的巨型花艺，更让整个空间变身让心灵和思想深呼吸的禅修之地。正如设计师Pawson所言，“在这里，你的身心首先感知到的是氛围，而非建筑本身。”
Diego Menarin介绍说，OTB旗下有众多品牌，我们想把我们的品牌店，变成消费者的第二个生活空间，在这里大家可以放松自己，享受美好生活。我们想成为时尚的引领者，带给大家更多的时尚的生活方式和理念。
与世界上的“美好之物”邂逅
欧亚大陆的绮丽风光，古巴的黑色容颜火山石，热那亚港口GIOBAGNARA的皮革匠人精心缝制的针迹，Lorenzi Milano工坊里珍珠母的银色光泽，匍匐在烛台上的金色鳄鱼是Coralla Maiuri所创造的诗意与惊奇的宇宙，是物与物合奏出的迷人乐章。
可可·香奈儿曾说过：在一个商业空间中，也许不该让购物的热念驱散了其他想法，而更该是在平和的心境中，仔细观察一只茶杯的细节、材质、色彩或是把手的温润转角，用眼睛、触觉和一切感官去开启对物的感知。
在世界范围内搜索的美好之“物”分布在Justluxe的空间之中。每件物背后都是一个独立的小小宇宙，让你经历不同生活场景下的多重感知。3楼的Justluxe线下体验空间，是法国室内设计师Vladimir Mirabeau创立的，这位曾经在斯特拉斯堡国立建筑学院攻读硕士学位，研究古建筑及其翻新项目的设计师，希望通过这样一处独特的空间，为新一代年轻人创造一个关于时间与空间的体验场域。
Justluxe的质感家居及生活方式选品，主要来自于有才华的设计师和工匠制作，富有深厚的文化内涵与手工韵味，包括一些微妙的首饰盒、精细的收纳物等质感精品。设计师通过对商品陈列材料的选择，营造出一种身临其境的体验：地板上的地毯带来了舒适和家庭的气氛；墙壁上的涂层给人一种非常光滑和粉嫩的感觉，皮革加上胡桃木的展示增强了奢华的感觉。
店里除了小部分大众耳熟能详的经典品牌之外，大部分都是曾经服务于世界知名百货的资深买手精心挑选的小众品牌。Justluxe不仅仅想要用商品的高颜值和精巧的设计打动受众，更期待来到此处的顾客，可以享受到购物的乐趣——亲手触摸，用心感受，好奇聆听，然后一见倾心。
“不是只有昂贵的价格才能换来高品质的生活，有时或许只是缺少一个邂逅好东西的机会。”Justluxe所传递的理念，与空间里每个漫游者勾勒出的独属于自己的感官地图一起，共同构成了对生活中“美与时间”的称颂。
睡在床上，就犹如被云朵包裹，这是怎样一种神仙般的感觉？三楼的SAVOIR店，是1905年英国伦敦奢华酒店The Savoy创始人Richard D’Oyly Carte,为了给客人创造更舒适的睡眠体验，联合当时著名的家具制造商James Edwards打造的床具，SAVOIR由此诞生。SAVOIR的床，被众多名人如丘吉尔、普契尼和玛丽莲·梦露等，认为是最舒适的、犹如云朵一般的床。床全部采用手工制作，材料全部采用天然材料，使用棉麻、弹簧和马尾毛等天然材质,在提供更持久的舒适外，还能吸收水分，提高睡眠质量。为了保证品质，不使用任何合成纤维、乳胶和记忆海绵,因为它们会随着时间的推移快速变质。
系列高端餐饮食肆的不断入驻也为JC PLAZA注入了新的活力，如连续多年保持黑珍珠三钻、米其林一星的菁禧荟；用心为每位食客呈现纯正本帮料理，并曾连续三年蝉联米其林一星餐厅的鹿园MOOSE；将传统日式料理与西式料理优质结合的隐山料理等，它们为南京西路商圈的美食地图增添新的奢享选择。此外，更多具有创新、健康、独特理念的餐饮品牌也将陆续官宣入驻。
宝华，愿做城市更新的实践者
从西郊的紫薇花园，到普陀的宝华城市之星，再到奉贤的宝华帝华园；从常德名园，到宝华现代城、宝华国际广场再到锦沧文华广场，宝华的每一个作品，都成为这个区域的城市更新的标杆作品。作为一家房企，宝华集团通过做加减法不断优化开发思路，并且融汇贯通，将在住宅开发领域的宝贵经验，应用到城市更新赛道……自1998年至今，宝华不仅用匠心筑造了一个个标杆作品，还积极回应时代需求，焕新一个个城市地标，迭代着城市能级。
杨健介绍说，随着上海向更高层次演进迭代，城市更新已经成为城市可持续发展的必然选择。在这条全新的赛道上，如何讲好城市更新的故事，则成为房企的时代新课题。
依水而建的颛桥老街，自明代至今已有数百年历史，风貌古朴典雅，人文源远流长，是上海历史文化老镇的代表之一。这片土地也曾街市纵横，商贾云集，但随着时间推移，原来的繁华早已消散在历史的尘烟里。如今的颛桥老街，只能用“老小旧远”来形容。新时代颛桥老街，不仅肩负着保护和传承历史文化风貌的责任，更肩负着打造宜居宜业的城市更新样板的使命。按照规划，在颛桥老街原址上将崛起一座集居住社区、商业街区、公园绿地、教育资源等为一体的高品质城市功能区。而承担着提升上海城市副中心居住品质的重任，正是体量超过30万平方米的颛桥·紫薇花园，这是由宝华集团携手东苑集团、弘久集团共同打造的。作为海派建筑的经典之作，紫薇花园不仅是高品质住宅的典范，更蕴含着海纳百川的海派文化精神。比如，整个项目里面有4栋区级保护建筑，宝华通过历史的调研，使其重新焕新，将老建筑平移到幼儿园边上，希望未来的孩子看到这些建筑，能够唤起他们对历史的兴趣。颛桥·紫薇花园的建筑设计承袭紫薇花园的优良基因，采用了上海经典风格，立面是爱和陶红砖搭配沉香米黄石材，历久弥新。景观上，延续紫薇花园系列的匠心品质，宝华集团采用复刻经典老洋房花园造园手法，汲取外滩万国建筑的魅力，各种全冠移植的名贵树种，精心布局，层次分明，营造了家在公园的幽美环境。颛桥·紫薇花园的高品质，既是城市更新的题中之意，更是开发者对颛桥丰厚历史底蕴的回应。
浦东紫薇花园是宝华集团紫薇系产品的进阶之作，主力户型面积为建筑面积83~125平方米的2~3房，如在外观方面，其结合了所有宝华项目的外立面表现，访问了业内百余名设计师，采用了更有质感、源于海派文化的红砖来建造。
宝华中心项目坐落于大宁CBD核心位置，由一栋27层的国际5A甲级写字楼、一栋19层五星级万豪酒店组成，是宝华集团继成功运营甲办宝华国际广场后，于广中西路上的又一力作，而这一由宝华全案全程操作的项目，目前也已满租；上海杨浦五角场CBD板块，因汇聚众多世界500强企业而颇受外界瞩目，而国正中心项目也坐落于此。其由三栋高层写字楼和两栋多层商业楼组成。
而位于静安区的锦沧文华广场，则是宝华集团的第一个商业项目，通过整整十年时间将磨一剑。在前期，宝华花了4年的时间做方案，在保留其基本的建筑元素的同时，提升它在城市空间里面的价值。如今的锦沧文华广场，是一个商业+办公的综合体，为实现高端办公需求，宝华通过四层变三层的方式，将原主楼3.2米建筑层高，改建为4.5米建筑层高。目前，包括LVMH集团旗下的DIOR等多家500强企业入驻办公楼。杨健介绍称，将“通过不同维度诠释灵感生活宣言与主张，领潮城市精致商业的新态度。”
业内人士认为，作为一个房企，宝华集团能“读懂土地需求”、“找准着力点”及“坚持以人为本”。不仅如此，作为城市运营商的宝华集团，已相继打造了静安宝华中心、宝华越商大厦、宝华国际广场、宝华城市晶典等众多商办作品。宝华选择商业项目，除了企业自身发展需求之外，更多的是从城市运营角度出发，希望通过焕新城市建筑，提升区域能级等多个方面为城市做出更多贡献。
杨健认为，作为城市运营者，宝华“不做产品做作品，不跟潮流引潮流”，宝华不仅仅焕新一个个居所，更是通过焕新地标，成为了城市更新的实践者。
房地产行业正处在剧变时代，对房企来讲，如何准确把握变化的趋势和趋势的变化，成为未来发展中的必修课。随着城市发展逐步由粗放式扩张转向内涵式增长、从增量开发转变为存量开发，城市更新不仅是未来的发展趋势，更是房企寻求高质量发展的新战场。
来源：新闻晨报 作者：钱鑫
