周到上海

今天（10月8日），我国进入寒露节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气。“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”寒露前后，正是秋风送爽、菊黄蟹肥之时，品蟹也是自古以来寒露节气习俗之一。民间有“九雌十雄”的谚语，意思是说每年农历九月，雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节；而公蟹则长得慢一些，要等到农历十月以后，脂肪才逐渐堆积起来，长成蟹膏。

（来源：静安区融媒体中心）

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